1、生板栗一定要选那种长的很老的才能放冰箱冷冻,我这个板栗大概放冰箱里有二十多天了,冻得硬邦邦的。
2、拿出来放水里洗洗就可以直接放锅里了,加一点水,板栗瞬间就变了颜色,好看多了。千万不要等它化冻,化冻的生板栗吃一口简直是要怀疑人生了。
3、放刚好掩盖住板栗的水,这样煮开之后在煮着闷上几分钟,刚好能把水份蒸完,这时栗子也熟了。
4、注意:当你发现蒸汽越来越少的时候差不多就把水蒸干了。
板栗吃多了对身体有害吗
1、生板栗吃太多不易消化。
2、熟板栗吃太多容易滞气。
3、板栗的含糖量比较高,糖尿病患者应少吃或者不吃。
4、板栗含有较多的淀粉和脂质,吃太多会影响血脂和血糖。
5、过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘。
炒板栗冷了很硬怎么吃
可以用微波炉加热一下。
方法:
板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。
切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口。
倒入橄榄油拌匀。
拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟即可。
板栗跟龙眼可以吃吗
板栗跟龙眼可以一起吃。但是一天之内不要吃太多的龙眼,不超过7到8个,板栗也不能吃太多的,容易加重脾胃的负担,引起消化不良。
板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。
经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。
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