1、在吃辣后很容易引起上火的现象，这种情况下一定要多喝水，特别在炎热的天气，一定要坚持每天补充足够的饮水量，这样有利于身体的健康。
2、在吃辣上火后很容易出现便秘，从而很容易引起口臭，在这种情况下可以喝一些绿豆粥，坚持喝一个星期能够有效改善口臭的现象。
3、在吃辣菜的时候可以搭配一些粗粮，包括玉米，白薯，玉米等，这些食物都是一些不错的选择。因为粗粮中的纤维比较丰富，能够帮助消化的燥热，从而避免出现便秘的现象。
4、在吃辣时很容易出现咽喉干燥和嘴唇干裂的现象，在这种情况下就要补充水分，可以喝碗青菜汤或者番茄汤，这样能够起到生津润燥的作用。同时在吃辣时可以喝杯酸奶或者牛奶，这样能够帮助解辣，同时还具有清热的功效。
5、对于爱吃辣的人群，在餐后可以多吃一些酸味水果，因为酸味水果中含有鞣酸，纤维素等物质，这些物质能够刺激消化液的分泌，帮助加快肠胃的蠕动，从而减少便秘的发生。
为什么辣椒越辣越想吃
原因：
根据心理学家分析，吃辣椒后，“烧灼”的信息使大脑将身体作为“受伤”对待，促使身体释放一种自体止痛剂，这种自体止痛剂就像少量麻醉剂，能起一种轻微的精神快感，专家称此为“辣椒微醉”，会使其对辣椒爱不释手。
辣椒有3个好处：
1、营养丰富；
2、能驱风散寒；
3、能增进人的食欲。
不宜多食辣椒的人：
1、患有心脑血管疾病、高血压、慢性气管炎、肺心病、肺结核的病人；
2、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人；
3、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人；
4、患有痔疮的病人；
5、患红眼病、角膜炎的病人；
6、产妇、孕妇；
7、肾病患者；
8、甲亢患者；
9、皮炎和一些皮肤病患者；
10、正在服用中药治疗疾病的患者。
吃辣椒美容吗
辣椒富含维生素，有适当美容功效，但不可多食，多食对皮肤具有一定的刺激作用。
辣椒的功效与作用：
1、辣椒内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用；
2、食用辣椒可增加唾液分泌及淀粉酶活性；
3、辣椒可以抗菌及杀虫，辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用；
4、辣椒外用作为涂擦剂会促进局部血液循环的旺盛；
5、食用辣椒会刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压上升。
酸辣椒炒什么菜好吃
酸辣椒炒肉
主料：五花肉300克、酸辣椒200克。配料：花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。步骤：1、五花肉、葱等食材洗净切好，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。2、酸辣椒，洗净切碎，倒油，炒五花肉至微黄，加入切好的酸辣椒加酱油、翻炒放盐、香葱，炒均即可。
