大闸蟹和菠菜是可以在一起吃的，并不会产生什么禁忌的问题，两种食材在一起做非常的美味，营养价值也很好。
吃螃蟹的时候也不要吃花生，花生里面的脂肪含量非常高，一起吃容易腹泻，另外也不要和香瓜一起吃，都属于凉性的食物，也容易引起腹泻。
刚死的大闸蟹可以吃吗
刚死的大闸蟹不要吃。螃蟹体内含有组氨酸，组氨酸在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质，螃蟹死后，肠腺会很快散架，里面的组氨酸和消化酶会把蟹肉分解掉，所以死掉的螃蟹肉质会变差，口感大打折扣，而且组胺是一种致敏物质。螃蟹是杂食动物，被吃下去的食物中含有大量的细菌、微生物，螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，导致螃蟹腐败变质，人吃后容易发生腹泻腹痛，呕吐，发热等症状。
吃螃蟹可以喝酒吗
螃蟹虽然好吃，但是属于大寒的食物,一旦食用不当就会引起腹痛、腹泻等病症。因此,中医认为,人们在吃螃蟹的时候若能喝点酒,就可以综合螃蟹的寒性,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感。白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用。
超过24小时的螃蟹能吃吗
螃蟹蒸熟后，存放时间过了24小时不建议食用，熟螃蟹容易被空气中的细菌等微生物侵入，对螃蟹的肉质有所影响，出现变质的情况。
螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
