可吃健胃消食片。
山茄子的做法：
一.材料：茄子、五花肉蒜、耗油、白砂糖、盐、鸡精。
二.做法：
1、切好块的茄子装盘放微波炉里3分钟；
2、微波好的茄子拿出来晾凉；
3、稍微放一点油，热锅；
4、热锅后，挤干水分的茄子放进去煸炒，颜色一边，愁着差不多盛出来；
5、锅里油放进蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻；
6、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时，盛出倒入茄子、汤汁，搅拌均匀。
蒜蓉茄子怎么做好吃
蒜蓉茄子是一道家常菜品，主要制作材料为茄子，其营养美味，老少皆宜，有杀菌消毒之功效，下面一起来学习一下蒜蓉茄子的做法吧！
将茄子切成长条。
放在蒸锅上，排列整齐，开火，蒸8分钟。
往蒜蓉的碗中加入生抽。
加入5g米醋。
加入1g食盐。
加入2g鸡精。
加入2g香油，把汁调匀。
关火，把茄子装盘。
把蒜蓉汁浇在茄子上。
在顶上放香菜装饰。
蒜蓉茄子制作完成。
鸡肉能和茄子一起吃吗
鸡汁茄子做法：
原料： 茄子300克，青辣椒1个，红辣椒1个，鸡胸脯肉100克，豆瓣酱2汤匙，酱油半汤匙，绍酒2汤匙，糖1汤匙，醋半汤匙，葱段、姜片、蒜片各少许，盐、胡椒粉、香油各少许，水淀粉1汤匙，鸡蛋清1只。
步骤：
1、将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相连；将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小片。
2、将鸡胸肉切成薄片，用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分
菌类不能和茄子一起吃吗
能一起吃，只要食材本身无毒，而且都炒熟了，菌类是可以和茄子一起吃的。
菌类是性平，茄子性寒，性味上并无冲突，食用菌类中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，茄子是常规蔬菜，不具有毒副反应，主要成分是粗纤维、蛋白质、微量元素，从成分上两者并不构成反应，因此，是可以同食的。
