木瓜冻了要是沒有烂掉的状况，是可以吃的，仅仅口味和营养元素沒有那么好。但是，木瓜做为新鲜的热带水果，还是冷藏吃比较好，不必冷冻，一旦冷冻，口感会受到非常大影响。
木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，非转基因木瓜与转基因木瓜相比毫无竞争力。为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
木瓜蒂发霉可以吃吗
木瓜水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，即使只是木瓜蒂发霉，都会导致整颗木瓜受到霉菌的污染，所以不能吃。成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，可以保存约4至5天。
吃番木瓜有什么好处
番木瓜性味甘、平，入脾、胃经，有健胃消食之功，适用于消化不良，胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜碱，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是独特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。常食番木瓜及番木瓜粥，可有效地降脂减肥，防治肥胖症。
北方木瓜树果能吃吗
北方木瓜树果不能吃的，因为在北方的木瓜树属于绿化木瓜树，绿化木瓜树的果实一般是不建议食用的。
原因主要有二，其一是绿化用的木瓜树和结出水果木瓜的木瓜树并不是同一个品种，这种木瓜树的果实带有苦味，口感不佳。
二是因为其常年在绿化带中间，吸收了太多的废气。如果食用的话，可能会对身体带来不好的影响。
木瓜树在全世界主要有五个品种，原产于我国的主要有皱皮木瓜、毛叶木瓜、和光皮木瓜等。
其中皱皮木瓜，又名木瓜海棠，或者贴梗海棠，为小型的落叶灌木。毛叶木瓜，大部分都是野生的，主要也是春观花、秋观果。其主要区别是花先叶开放，而且枝条上有短刺。
光皮木瓜，是园林上应用最为广泛的一种木瓜树品种，在之前其果实是可以代替皱皮木瓜来作为药物使用的。但是因为与皱皮木瓜相比，其药用价值较低一些，所以现在已经不拿其来入药。
