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茄子炒肉末怎么煮才好吃

2023-07-07 17:42:03人气:64

主料:茄子2个;

辅料:油适量,盐适量,猪肉,葱,姜,蒜,辣椒,味精,老抽适量,胡椒粉适量,糖适量,醋适量;

步骤:

1、洗好茄子和猪肉;

2、把茄子切成段;

3、再切成粗条;

4、猪肉切成丝;

5、茄子中加入盐腌制出水分;

6、切好葱、姜、蒜、辣椒;

7、锅中入油烧热;

8、加入茄子炒;

9、把茄子炒好,装出备用;

10、锅中入油,加入葱、姜、蒜、辣椒;

茄子炒肉末怎么煮才好吃

延伸阅读

菠菜能和茄子一起吃吗

菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不能与含钙丰富的豆类,豆制品类及木耳,虾米,海带,紫菜等食物同时烧。

茄子和菠菜不相克。

冬瓜茄子鸡肉一起能吃吗

冬瓜、茄子、鸡肉一起能吃,三者在营养成分上并不冲突,是可以一起吃的。

冬瓜(学名:benincasahispida(thunb.)cogn.),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。

湿气重的人可不可以吃茄子吗

1、湿气重的人不可以吃茄子,因为为防内湿,脾虚的人尤其要注意不可过量食用生冷瓜果,饮食答宜清淡、易消化,如冬瓜可以排水除湿,苦瓜能养脾开胃。当季比较适宜的食物还有芹菜、版蕹菜、马兰头、茭白、萝卜、荸荠、藕、茄子、丝瓜、海带、紫菜等。

2、暑热天气常用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等权健脾利湿之品煮粥食用,可护脾胃、祛湿气。当出现舌苔厚腻、脉濡滑、四肢沉重、嗜睡等症状时,可适当服用藿香正气水,以抵御湿热的侵袭

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