陕北的著名小吃。
做法：1、用热水烫面，然后再加些糜子面，和成面团；
2、带上一次性手套，揪下来一小块用手心来回压扁至手掌心那么大；
3、放入平底锅煎烤至两面金黄后出锅；
4、在做好的糜子糕上撒上白糖（或者蜂蜜）即可。
必吃的山东青岛特色小吃
青岛是一个临海城市，有着如梦如幻的海上风景；神秘迷人的海上仙山，更有那令人垂涎欲滴的特色小吃。夏天到青岛，一定要尝尝海菜凉粉，清凉去火；也不可不尝巴渝饺子，营养美味。小吃文化大全，带你一起来数数山东青岛的特色小吃！
辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊是青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜辣爽口，再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒，你就躺在凳上醉享悠然夏日吧！
鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是一道著名的汉族小吃，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。口味鲜而不腻，味道纯正，加入香菜后口感更佳。
酱猪蹄
酱猪蹄是一道汉族名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。
青岛锅贴
以青岛近海所产海鲜为主要原料，具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”，又有适合工薪阶层的“三鲜锅贴”，其品种达50余个。
鲅鱼饺子
以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼，青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下，去皮，加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水，要加入水，才可成泥。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素a、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
青岛凉粉
又称海菜凉粉，是山东省青岛地区汉族传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛凉粉”为夏令佳食。
石花菜是一种源自海中的天然藻类植物，反复暴晒而后加水熬汁，因此青岛凉粉的主要成分是食用纤维和海藻多糖，可以降血压、降血糖，是一种健康小食品；青岛凉粉性凉，可以清凉泻火，因此是消暑的清凉小吃。
排骨米饭
排骨米饭是山东省历史悠久的汉族传统名小吃。排骨味美肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨米饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。打造出了营养均衡，味美可口的菜品！
红豆沙馅可以做哪些小吃
红豆沙馅可以做甜糯香软南瓜饼、芝麻红糖豆沙馅饼等小吃。
甜糯香软南瓜饼材料：南瓜半斤，糯米粉3两，普通面粉2两，红豆沙50克。
做法：1.南瓜去皮去籽，切块放碟子里，直接放微波炉加热10分钟。2.加糯米粉和面粉与熟南瓜一起，和成金黄色面团。3.包馅，像包汤圆一样，将红豆沙包入其中，搓成汤团状，压扁即可。4.把饼放蒸锅蒸5分钟。5.平底锅放少许油，小火煎一下即可。
芝麻红糖豆沙馅饼材料：糯米粉300g，红糖5g，热水适量，黑白芝麻15g，豆沙50g。
做法：1.混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。2.分成汤圆大小的面团，用掌心按平放一点豆沙馅，四边合拢，搓园，再次按平。3.蘸上黑白芝麻，蒸熟略微放凉即可食用。
茂名十大小吃快餐排名:粉斗仕上榜，第十网红三明治
茂名位于南海之滨，旅游资源特别丰富，不仅有好看的好玩的，还有很多好吃的，所以来到茂名应该去吃些什么呢?今天本站要来盘点一下茂名的十大最具人气的小吃快餐，一起来看看你想吃点什么吧!
茂名十大小吃快餐排名
1. 阿赖小吃店
2. 澳内海盐焗狗肉
3. 肥姨牛腩档
4. 粉斗仕
5. 陈记牛腩粉
6. 美优乐(羊角店)
7. 御海水饺
8. 肯麦基(霞洞店)
9. 街头牛排
10. 满酱
1. 阿赖小吃店
热度：10.6万
位于南盛街道办解放路2号，23年的老店，是吃化州牛杂最经典的老店，从1997年一直开到现在，坚持做串串牛杂，汤药材味浓，牛杂弹牙有嚼劲，老板还搭配了自制的酱料。
2. 澳内海盐焗狗肉
热度：9万
位于水东镇新湖二路希岸清雅酒店对面，据说是外地人很难找到的美食哦，这个店挂着买奶茶的招牌，却是卖肉特别出名的地方，盐焗的做法让狗肉特别入味，在当地是超有名的。
3. 肥姨牛腩档
热度：6.5万
位于建设路12号，化州老字号的一个小吃牛腩店铺了，每天都超多人来吃，中央电视台也来采访过，几乎来吃过的食客都赞不绝口，老板娘也是个特别爱笑又热情的人。
4. 粉斗仕
热度：3.9万
位于文光二街35号铺，这家肠粉店可是在茂名很出名的，客栈式的价钱牌，复古的木质桌椅，灰色的瓦片，让你感觉穿越回到古代的广东，店里的全家福非常是超多人点的，特别划算。
5. 陈记牛腩粉
热度：2.5万
位于沿江北路6号，化州牛腩粉是每个化州人几乎都离不开的一种美食，这家店也是很多当地人都爱吃的一家，离开家乡久了都要回来吃上一顿，而且很多年没涨价了，自然是特别受欢迎。
6. 美优乐(羊角店)
热度：2.4万
位于羊角镇茂阳路75号，这家店在羊角夜市上是人气特别高的一家，是吃各种西式炸鸡、烤鸡等等小吃快餐的店铺，性价比很高，所以很多年轻人和学生党都是这家店的常客。
7. 御海水饺
热度：1.6万
位于新福一路南一巷与新疆一路及交叉口南侧，这家店的一种特色饺子是黑色的墨鱼饺子，浑身黢黑像街边的臭豆腐一样，但是咬一口就要称绝，每一粒都是真材实料的，爆汁流油。
8. 肯麦基(霞洞店)
热度：1.5万
位于霞洞镇619县道惠多多超市往卫生院方向50米，肯麦基也是国内西式快餐里比较有名气的一个连锁品牌，性价比也比较高，所以这附近的一些人喜欢去吃。
9. 街头牛排
热度：1.4万
位于新里二路38号，街头牛排可以说在很多城市都超火了，几乎是小吃快餐里前列的，关键是超大一块战斧牛排的价钱比西餐厅里便宜很多，而且味道和品质也是值得信赖的。
10. 满酱
热度：1.1万
位于水东镇新湖二路395号，这是水东镇很火的一家小吃店，在小红书和抖音上都很多小姐姐推荐，据说是三明治超好吃的一家店，秘制酱料加上腌制过的鸡牌外酥里嫩，颜值还超高。
