1、原料：鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。做法：将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；
2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；
3、再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；4、用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；
5、挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
当归煮蛋可以天天吃吗
当归煮蛋可以天天吃。当归煮蛋，是由当归、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。当归煮蛋有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。当归有补气生精,安五脏,强形体,益神志的功效,另外还可以选择熟地黄,此品可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等,如六味地黄丸。熟地的功效很多,如可以补精益髓功效,对肝肾精血亏虚的腰膝酸软,眩晕耳鸣,须发早白等症状衣有很好的疗效。
水煮蛋要煮多长时间才好吃
水煮蛋要煮3到五分钟才好吃。
水煮蛋的做法：
1、用凉水煮。水煮鸡蛋在水开之后煮3分钟即可全熟，水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净，再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞，再放进水中，大火将水烧开，在水开之后开始计时，煮3分钟即可熟透；
2、用开水煮。有些人喜欢用开水煮鸡蛋，先将水烧开，再将鸡蛋放进开水中，这种煮法只需要煮5分钟左右，在煮熟之后用冷水来退温3到5分钟即可食用。
当归煮蛋一个月吃几次
当归煮蛋一个月吃2次。当归煮蛋具有很好的补气补血功效，适量食用对人体健康具有一定好处。一般建议月经来前3-7天吃一次，因为这时候可以帮助女性驱寒暖宫、帮助改善痛经以及经血量少的情况。
