我国出产大闸蟹的产地主要有三个。
1、阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。
2、 我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。以“固城湖”牌注册的螃蟹，更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外，热销国内大中城市，并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区。
3、我国太湖地区出产的太湖大闸蟹。太湖大闸蟹肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩，完全可与阳澄湖大闸蟹，固城湖大闸蟹等媲美。
吃了螃蟹能吃冰的黑米八宝粥吗
吃了螃蟹能吃冰的黑米八宝粥，不相克。
螃蟹忌食以下食物：螃蟹和梨，二者一起吃，伤人肠胃；螃蟹和泥鳅，功能正好相反，不宜同吃；螃蟹和柿子，一起吃会生病、中毒；螃蟹和紫苏叶，一起吃会腹痛；螃蟹和樱桃番茄，会产生砒霜会中毒；螃蟹和香瓜，易导致腹泻；螃蟹和西红柿，产生砒霜会中毒；螃蟹和芹菜，一起吃会引起蛋白质的吸收；螃蟹和南瓜，一起吃会引起中毒；螃蟹和蜂蜜，中毒；螃蟹和红薯，容易在体内凝成柿石。
怎么样吃蒸螃蟹
蒸螃蟹吃法如下：
1、准备一把干净的剪刀和一些牙签；
2、将生姜，洗净，切成姜末置于碗中，将食醋倒入碗中与姜末调匀，由于醋与姜末的味道大，可加适量糖与姜、醋调匀后，使口味调至易入口为宜；
3、取出煮熟的螃蟹，待晾干后，然后用手掰开蟹的头盖；
4、将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除；
5、蟹盖掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄，蘸醋、姜丝食之；
6、用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之；
7、吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出；
8、蟹剪按其关节用手掰成三段，其中最大的部分，有一个蟹剪可以活动可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之，然后依次将其余关节中的肉挑出食之。
为什么吃完螃蟹后不能吃梨
因为螃蟹和梨都是性寒之物，二者同食会导致腹泻。
一般情况下要在吃过螃蟹或梨的其中一种后，两个小时之后再吃另外一种。
另外，可以在吃螃蟹的时候，在醋里放一些姜丝，这样就不用再担心吃过螃蟹后吃梨会出现腹泻的情况。
