大年三十晚上有意义的菜有很多，例如：
1、鱼：寓意年年有余；
2、芹菜：寓意勤来财；
3、白菜：寓意百财；
4、丸子：寓意团团圆圆；
5、年糕：寓意年年高升；
6、生菜：寓意生财；
7、腐竹：寓意富足安康；
8、鸡：寓意吉吉利利；
9、猪蹄：寓意来年有奔头；
10、汤圆：寓意团团圆圆。
晚上吃什么菜好
1、晚上可常吃碱性食物对健康有利，蔬菜类，凡是绿叶蔬菜均属于碱性食物，它们富含丰富的维生素及矿物质，蔬菜中的大量纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助排便；
2、晚上的进食需要保证有低糖低脂肪的饮食习惯，应该以富含维生素和膳食纤维的食物为主，其中蔬菜就是一种不错的选择，几乎所有种类都可以尝试食用，比如黄瓜、西红柿、芹菜和油麦菜等多种，也可以食用苦瓜、冬瓜等帮助排毒的蔬菜。食用蔬菜后有利于肠胃的蠕动消化，不会造成营养过剩或者消化不良，且是减肥瘦身的佳品，也能促进血液和心脏的功能。
晚上吃西红柿和黄瓜能减肥吗
晚上吃西红柿和黄瓜能减肥。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。，西红柿有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类等。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
晚上只吃黄瓜西红柿减肥吗
每天晚上都吃这两种食物，其他早餐和中餐饮食量也不过多的话，应该是有助于减肥，想要有明显效果，还需要再多运动锻炼，但是如果平时容易胃肠道不舒服的话，吃的时间久了会加重。
以节食来减肥对身体是非常有害的。减肥其实是很轻松愉快的。不曝饮曝食，不吃油腻的食物。饮食规律，保持充足的睡眠是不会发胖的。黄瓜和西红柿是很不错，补充身体的维生素，同时黄瓜也有减肥的功效，西红杮可以美白。如果不吃饭只吃这两样是不行，营养不均衡会对身体有害的。减肥也可以以喝水来减肥。正常的饮食，早上起床喝一杯水，饭前喝一杯水增加饱腹感。下午可以多喝水。帮助代谢。晚餐前喝一杯水，坚持一段时间自然就瘦下来了。
