1、早餐最佳时间7至8点。
2、一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在早上7点后吃。人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。
3、一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
早餐怎样吃最好吃
1、儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
2、青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素c、a等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和一些辅食(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
3、中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
早餐吃什么营养价值高
早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，推荐营养早餐食谱：1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
2、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
4、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
5、菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
6、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
考前早餐吃什么比较好
1、豆类及豆制品：豆浆、豆腐脑。
2、 谷类：馒头、包子、豆包、大米粥、白薯粥、豆浆、玉米粥、营养麦片、馄饨等。
3、动物性食物：火腿肉、酱牛肉、鸡蛋等。
4、牛奶或奶制品：可用豆浆、豆腐脑代替，如果有的孩子因为喝牛奶出现腹胀，可改喝酸奶。
