金桔吃了会上火，金桔能加强机体抗寒本领，可以防治伤风、低落血脂，对防治老年痴呆有很好作用。
金桔即金橘。金橘（学名：fortunellamargarita(lour.)swingle），又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆；叶柄长达1.2厘米，翼叶甚窄。单花或2-3花簇生；花梗长3-5毫米；子房椭圆形，花柱细长，通常为子房长的1.5倍，柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜；种子卵形，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。
吃荔枝上火怎么办多吃荔枝上火吗
吃荔枝上火可以用一些含牛黄的一些药物，牛黄清心、牛黄清胃等等来去火。但是这类药物不适合多吃，吃多了就会拉肚子。那么还有大家要注意，如果上火了，多喝水，水能灭火，同时还是要控制好自己吃这些水果的量，荔枝虽然好吃，也不适合吃的过多，吃过多了。
吃荔枝上火，主要是因为荔枝属于温性，属于热带水果，多吃就会引起体内的阳气过剩而出现上火。在中医的范畴内属于饮食不节、积久发热的类型。对于荔枝吃上火，主要入的火就是心火和肝火两个方向。主要表现就是出现牙龈的肿痛、口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒，有的患者会出现口苦、口臭、头疼、眼干、失眠等症状。对于荔枝来说每天一定要限量，荔枝属于含糖量比较高的食品，这种热量非常高的食品进入体内之后，不仅容易产生气体，同时也会增加体内的血液血糖的浓度，而对身体有害。所以荔枝好吃，应该少吃。
怎样吃火锅不上火
火锅作为冬季的美食，深受人们的喜爱。不过很多人也为一点烦恼，就是火锅吃多了十分容易长胖和上火，长胖还好解决，多去锻炼下身体即可，可是上火怎么办呢？本期的健康饮食文化，教你吃火锅不上火的妙招。
1、不趁烫热吃
一般来说，从火锅中捞出的肉和菜温度很高，一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。因而，在吃的时候可以搭配味碟，如芝麻酱、蒜香油等，味碟最大的好处就是能降低食物温度，并有清热祛火的作用。吃火锅时把食物从锅里捞出来之后，放在味碟里凉一凉再入口，不要太着急吃滚烫的食物，不烫着也就不上火了。
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。因此，食物从锅中捞出，别猴急入口，最好先放在小碟待微凉，慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
2、食材搭配有讲究
冬季吃火锅，少不了肥羊肥牛，还会搭配不少肉丸、鱼丸、豆腐、土豆、山药和各式的蔬菜。此时，仍需遵循荤素搭配的原则，大约1份蛋白质食物搭配2~3份蔬菜的比例。在食材的选择上，可以多选择一些温热和平性的食物，搭配少量的凉性食物。如果吃的是麻辣火锅，火气太大，可以适当增加凉性食物的比例。这样的搭配可做到既滋补防寒又不上火。
3、吃些偏凉性蔬菜
偏凉性蔬菜。火锅里有大量肉、鱼及动物内脏等食物，尤其羊肉性温热，吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，因此，涮羊肉、牛肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
4、喝点果汁饮料可降温
涮火锅的顺序很有讲究。最好先喝小半杯新鲜果汁或碳酸饮料，这样不仅可以开胃，而且清凉口感能给口腔和胃肠降降温。但控制体重的人和老年人、血糖高者不太适合碳酸饮料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等比较适合有慢性病的人和老年人。
5、控制吃火锅时间
火锅虽然吃得尽兴但也不宜久吃，因为人在进食过程，胃液，胆汁等消化液不断分泌，如果吃得太久，腺体得不到正常休息，容易导致肠胃炎的发生。健康的火锅应控制在两个小时以内，而一周最好不要超过三次火锅餐。
吃辣椒上火再吃什么才消除
多喝水。白开水具有解热，清火的促进，可以促进身体的新陈代谢，让体内的废物与毒素更快的排出，吃辣的时候多喝些水，可以有效解辣，防止上火。喝清热茶。白开水具有解热，清火的促进，可以促进身体的新陈代谢，让体内的废物与毒素更快的排出，吃辣的时候多喝些水，可以有效解辣，防止上火。
