香菜性温、味辛,富含维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素,还含有钙、铁、磷、钾等矿物质,而菠菜性凉、味甘,含蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等矿物质。两者都含有丰富的维生素,且所含成分不冲突,可以一起食用。
香蕉能否和菠菜一起吃
因为菠菜和香蕉都属于碱性食品,会给人体带来活力。注意的是,菠菜不能和韭菜、牛肉、蜂蜜一起食用。菠菜与韭菜一起食用,易引起腹泻;与蜂蜜、牛肉一起食用,会令人发热动火。香蕉不能和土豆、芋头、牛肉、红薯一起食用。香蕉与土豆一起食用,老年人会长老年斑,年轻人会生色斑;香蕉与芋头一起食用,会导致腹泻;香蕉与牛肉一起食用,会胃绞痛;香蕉与红薯一起食用,二者发生不良生化反应,会引起身体不适。
龙利鱼可以和菠菜一起吃吗
可以一起吃,可以做龙利鱼丸菠菜汤。
龙利鱼丸菠菜汤原料:龙利鱼片两片、猪肥膘肉约30克、鸡蛋清一个、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉、菠菜250克。
龙利鱼丸菠菜汤做法步骤:
龙利鱼和猪肥膘肉分别剁成泥,加3克盐、料酒、胡椒粉、蛋清一起搅拌;菠菜洗净、焯水、切段备用;锅里放凉水,点小火,用手将鱼泥挤成丸子,用小勺放入水中;等水开后丸子漂起,撇除浮沫,下入菠菜和盐,起锅即可。
菠菜豆腐可以一起吃吗
1、菠菜营养丰富,有蔬菜之王之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。
2、菠菜与黄瓜:菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、菠菜与牛奶:同食会引起痢疾。
4、菠菜与鳝鱼:同食会导致腹泻。
5、菠菜与韭菜:二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。