口蹄疫是一种由病毒感染引起的偶蹄动物，如牛、羊、猪、骆驼、鹿等共患的急性接触性传染病。易感染口蹄疫的偶蹄动物约有70多种，马不会感染口蹄疫，但会成为口蹄疫的被动载体。1514年意大利首次发生口蹄疫，1898年，口蹄疫被确认是由病毒引起的疾病。口蹄疫的潜伏期为水疱出现前的14天，病毒大约在水疱出现10天前开始传播。感染口蹄疫病毒后的动物，通常出现体温升高，跛行，口流泡沫，时作啧啧声，口腔、舌面、蹄叉、蹄冠上有水疱和烂斑等症状。口蹄疫病毒生命力很强。含病毒的组织或被病毒污染的饲料、皮毛和土壤等可数周至数月保持传染性。受感染后恢复健康的动物会长期携带病毒，所以口蹄疫的动物最好别吃。
海带可以和猪肉一起吃吗
海带炒肉做法：
1、备料：海带200克、猪肉500克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量；
2、将海带泡发洗净切长条；
3、将猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎；
4、炒锅热油放入八角，放肉片煸炒至变色，再加入葱花、姜丝、干辣椒；
5、淋入酱油，加入切好的海带片，煸炒至熟，放入盐、鸡精调味即可。
红薯和猪肉能一起吃吗
红薯和猪肉可以一起吃。红薯营养丰富，富含维生素c、维生素e，β胡萝卜素等，具有清除体内自由基、预防癌症、延缓衰老等功效。红薯无论蒸煮还是烤制都很美味，不过为了促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素e的吸收，最好搭配点“油脂”，比如在吃红薯时，也吃点猪肉。此外，红薯跟富含多酚的苹果一起吃，可提高抗氧化功效。
灌猪肉怎么做好吃
1、先把猪肉买回来洗干净，去皮，然后切成肉丁备用；
2、肉丁放一个大盆里，拌上所有的调料放置3个小时以上；
3、拿一个漏勺套在肠衣上，然后把拌好的肉丁填入；
4、肉丁填到8分满，然后找一根棉绳，一段一段的扎起来；
5、肉肠系好以后挂在通风处，在肠衣上用牙签扎一些小孔，晾干即可；
6、想要趁新鲜食用可以延长腌制的时间，灌好肠以后直接煮熟即可食用。
