干制的红枣含糖量高达50―87%,每100克果肉发热量为309千卡,而一个健康的成年女性每天需摄取1800~1900卡路里的热量,为此每天食用3-5颗干制大红枣即可满足需求。
红枣虽能益气补血,如果怕胖的女生应当适当食用,不宜每次食用过多,照成肥胖困扰,摄入过多热量也易照成上火,为此适当的补充每日需要的营养热量最为适宜,不宜过多食用干制红枣,多食易胀气。
青枣怎么挑选好吃 青枣怎么保存时间长
在冬天的时候,相信很多人都会买点青枣,这个水果不仅小孩子喜欢吃,大人们也是一样喜爱的。那么大家在进行购买的时候,是怎么挑选的呢?
青枣怎么挑选好吃
1、看外表
尽量挑选果皮完整且光滑的,有斑点、有破损的不要挑,要挑珠圆玉润的青枣。
2、看大小
个头过大或过小的不要挑,要挑选大小适中的,这样的青枣更加甜 。
3、看颜色
青枣不是越黄越好,要挑青中带黄,色泽水灵的。
4、闻气味
在挑选的时候可以拿几颗青枣,放在鼻尖下闻一闻,如果有青枣的香甜气息,那说明这种青枣是比较新鲜的,如果闻起来淡而无味,那肯定就是放了太久,这样的青枣不仅闻着味道淡,吃起来口感也不够甜。
5、按一按
在挑选的时候可以轻轻按一下,一般新鲜的青枣汁水充盈,果肉比较紧致,所以按捏的时候很紧实,吃起来皮薄肉甜味道浓,如果是不新鲜的青枣,我们在按捏的时候非常软,果肉组织不紧凑,可以轻轻地推一下果皮,上面会出现很多褶皱,这种青枣不建议购买。
青枣怎么保存时间长
1、可存放在冰箱内,冰箱内的低温环境可以延缓青枣的腐烂变质,还可以起到一个短时间的保鲜作用。需要注意,青枣必须放在冰箱的冷藏层内保存,而不是冷冻层。买回来的青枣最好是尽快吃完,这种食物放置时间长了很容易变质。
2、没有洗过的青枣放在冰箱内可以保存两周左右,如果是清洗过的青枣,一般只能保存两地三天,所以这种食物还是要现买现吃。
3、如果购买的青枣比较多,可以洗干净拿白酒沾去一些密封,这样就成为酒枣或者是醉枣,这样可以保存很久。
青枣有酒味还可以吃吗
建议不要吃。正常情况下,新鲜青枣应当是没有酒味的,新鲜青枣在果皮上闻不到任何味道,但是咬开之后会闻到一股淡淡的水果清甜味,如果有酒味的话,考虑是保存不当或者买到了腐烂变质的青枣了,这样的青枣食用后可能会引起消化不良等肠道问题,建议不要食用,立即丢弃为佳。
青枣一般可以放多久
根据环境温度来定。青枣的外皮质地比较致密,相对来说其保存时间还是比较长的,具体保存时间与环境的温度、湿度等因素有很大的关系,环境温度越低,青枣的保存时间也就越长,一般来说可以保存1周左右的时间。 随着放置时间的延长,青枣中所含的水分和营养成分也会发生一定的流失,因此建议买回来的青枣最好是尽快吃完会比较好。
生姜红枣茶和冰糖燕窝可一起吃吗
炖煮生姜红枣燕窝:
材料:燕窝一盏约5克,红枣2至3粒,生姜10克切片,冰糖适量。
制作炖法:
1、燕窝5克泡发2小时,泡发后约50克左右;
2、干燕窝兑水1克兑50毫升将发泡好的燕窝加入红枣;
3、生姜片和冰糖以常温的冷水350毫升隔水炖煮水沸腾起计时30分钟即可,冰糖也可以后置;
4、热吃或待冷冷藏后食用皆宜。
苹果能和枣一起煮着吃吗
可以,适宜减肥、胃炎、腹泻、高血压、结肠炎患者。
红枣苹果羹:
材料:苹果、大枣。
步骤:
1、苹果去皮切丁,枣去核切丁;
2、 加入开水,没过苹果和枣;
3、微波炉高火两分钟即可,枣绵软,苹果甜香还有点脆劲,口感超好。