猪肝花甲做法如下：
1、准备土豆，猪肝，青椒，红椒等食材；
2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片；
3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀；
4、土豆开水焯烫过凉；
5、炒锅倒油爆香葱、姜；
6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用；
7、然后倒入土豆片翻炒片刻；
8、加少许冷水，加酱油；
9、再加入白糖和盐继续翻炒；
10、加入青红椒翻炒；
11、再到
吃猪肝对眼睛有好处吗
吃猪肝对眼睛好处：能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
肝是补血食品中最常用的食物，尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的10多倍，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。
猪肝能和地瓜一起吃吗
猪肝和地瓜能在一起吃，这是因为在中医理论上来说二者并不相克。猪肝味甘、苦；性温；归肝经。具有补肝明目，养血功效。而红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。二者又有互补功能。
产妇吃猪肝有什么好处
产妇吃猪肝的好处如下：
1、猪肝的营养是猪肉的十倍，并且蛋白质含量很高，是产妇身体进补的最佳食物，食用猪肝对产妇排恶露有帮助；
2、猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，含有抗疲劳的特殊物质，还具有较强的抑癌能力，产妇食用可以补充损耗的元气；
3、猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效，适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血的产妇食用；
4、产食用猪肝可以防治婴儿缺乏维生素a。
