主料：西芹400克，午餐肉200克，辅料：红尖椒1个，调料：食盐1小匙，牛肉粉1小匙，植物油2大匙。
做法：
午餐肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝；锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒；炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味；放入午餐肉迅速翻炒均匀，出锅即可。
百合晒干怎么吃
百合干有很高的药用价值，日常食用的方法主要如下：
1、将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可食用；
2、将粳米用水轻漂一次，绿豆与百合干洗净，大枣洗净去核，一共放入高压锅内后加水1500~2000毫升，加盖用小火焖煮二十分钟即可食用；
3、将晒干的百合用凉水清洗干净后用热水冲泡三分钟后即可食用。
百合炖雪梨小孩能吃吗
1、百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜，具有止咳化痰润发的作用，有利于孩子的身体健康，适用于孩子的肺热和肺阴虚引起的咳嗽、痰多等症状。
2、做法：百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右即可。
鲜百合哪些人不能吃
1、风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。除此之外其他人一般都可以吃百合，但是孕妇一般是不建议食用的，因为这关系到宝宝以及孕妇本身的健康，如果想要吃应该在医师的指导下进行。
2、百合，学名（liliumbrowniivar.viridulumbaker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
