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菠萝颜色变深还能吃吗

2023-06-23 21:24:05人气:83

菠萝颜色变深能否食用要分情况。菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟,虽然口感欠佳,但还是可以食用。如果菠萝切开后,中间的菠萝芯是偏黑色,并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味,这样的菠萝不建议继续食用。通常来说,正常的菠萝芯是淡黄色,中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了,继续食用易引起身体的不适,因此,中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。

菠萝购买技巧:

1、挑选菠萝时,可以直接根据菠萝外皮的颜色来判断菠萝的成熟度,成熟度比较好的菠萝通常皮的颜色是橙黄色的,并且发亮。

2、如果菠萝表皮上下部分还有青绿色,中间呈亮黄色,就说明菠萝八分熟,可以再放两天再吃。同理,菠萝颜色越青就说明成熟度越差。

3、除此之外成熟菠萝的叶子颜色一般是呈墨绿色或者是青褐色,因此在购买菠萝的时候要选择这样的叶子,如果菠萝叶子比较的翠绿则说明成熟度不是很好。

菠萝颜色变深还能吃吗

延伸阅读

吃菠萝后嘴巴很难受怎么办

菠萝的果肉除富含维生素c和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于口腔粘膜和嘴唇有刺激作用,会感一种刺痛的感觉;食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当食用鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜;菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量。

小孩子吃多了菠萝怎么办

1、如果小朋友吃完以后哭闹比较多的话,不排除肚子不舒服引起的。可以给小朋友贴个肚脐贴,顺时针按摩一下肚子。如果还是没有缓解,就要及时去医院就诊。

2、吃菠萝易过敏的。菠萝里面有菠萝蛋白酶,易引起过敏。如果要吃的话,要在盐水里泡泡。建议可以切一小块,在盐水里充分地浸泡,让酶变性失活,再给宝宝吃。

吃虾后多久可以吃菠萝蜜

吃虾后需要耐心等待4个小时以后才可以吃菠萝蜜,避免引起胃寒胃酸不适等情况。

菠萝蜜(拉丁学名:artocarpusheterophylluslam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。

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