米糕是生活中很常见的一种糕点，它的吃法比较多，口味丰富，吃起来香甜可口，味道很不错，很多人都喜欢吃。有些人吃米糕会发现米糕有酸味，这种可能是发酵过头了，也有可能是变质坏掉了，如果变质坏了就不能吃了。
米糕吃起来有点酸是不是坏了
可能是发酵久了，也可能是坏了。
米糕尝起来有点酸。最可能的原因是你没有控制发酵过程中的环境温度和适度，或者你没有把握发酵时间。制作年糕最关键的步骤是发酵。如果你在发酵过程中处理得不好，年糕很可能是酸的。
年糕变酸的另一个原因是年糕可能变质了。变质的年糕很可能是酸的。它们不仅味道奇特，而且食用后对人体健康也有一定影响。因此，建议不要继续吃酸年糕。
如果米糕是低温储存，它只能储存一天。然而，如果将其储存在冰箱中，它仍然可以储存大约三天。但是，建议不要放置太久，以避免年糕变质和酸化。
米糕吃起来有点酸可以吃吗
发酵久了发酸还可以吃，变质发酸就不能吃了。
虽然发酵过的蛋糕会有软崩，但只要发酵过的蛋糕没有异味、酸味等变质，就可以继续食用，不会对人体健康产生太大影响。它只是不够耐嚼，不够甜。但是，除了过度发酵外，还有酸味变质，所以不建议食用，以免对自身健康造成一定影响，如腹泻、腹痛、恶心等不适。
吃米糕有哪些美味的蘸料
1、酱油
在中国南方江南水乡，蘸酱油的年糕是吃年糕最经典的方式。南方人喜欢在吃年糕时准备一小盘酱油，放在旁边随时蘸着吃。年糕的味道是甜的，再加上一些咸和甜的酱油，味道非常美妙和难忘。
2、烤肉酱
年糕可以放在烤箱里烤一会儿再拿出来。烤年糕的外皮是金黄色的。如果你把它咬下去，它外面会脆，里面会软。烤年糕最适合蘸的是烧烤酱。如果你能在年糕上撒些烤肉干的配料，它会更美味。
天津8家最好吃的高颜值蛋糕 bon
天津的美食非常多，比如说香甜可口的蛋糕美食，不但非常好吃而且造型都非常好看哦，那么接下来就让我们来详细了解一下天津8家最好吃的高颜值蛋糕都有哪些吧!
天津8家最好吃的高颜值蛋糕
1.bon cake
2.tasty cake
3.migo cake
4.夏莫尼法式甜品
5.兔优家的私房蛋糕
6.maison
7.巧师傅千层蛋糕
8.爱茜茜里
1. bon cake
bon cake可以说是非常火人气超高，要知道很多明星都喜欢bon cake，尤其是他家的多肉蛋糕，不但颜值高而且味道真的是特别的好哦。
2.tasty cake
tasty cake有非常厉害的蛋糕师，你只要拿一张照片就可以帮你打造同款的蛋糕，而且口味和原材料都可以自己选择哦，同时tasty cake的蛋糕全部是真材实料，口感也是特别棒绝对一流。
3.migo cake
migo cake的樱桃树下蛋糕就好像真的樱桃一样，非常逼真而且口感也是樱桃口味的哦，特别的有趣，绝对是天津8家最好吃的高颜值蛋糕之一。
4.夏莫尼法式甜品
夏莫尼法式甜品为你提供最周到的私人定制服务，你可以根据口味，造型等其他要求，来定制你心目中的蛋糕。
5.兔优家的私房蛋糕
兔优家的私房蛋糕有各种非常可爱的蛋糕美食，比如说光头强，樱桃小丸子，造型逼真让你不忍心去破坏它。
6.maison
maison可以定制各种有趣的卡通蛋糕，每一个造型的颜值都是超高，比如说maison的老板系列，特别的有趣哦。
7.巧师傅千层蛋糕
巧师傅千层蛋糕里面最有名的就是他家的榴莲千层，绝对是天津8家最好吃的高颜值蛋糕之一。
8.爱茜茜里
爱茜茜里这里有非常好吃的甜品，比如说爱茜茜里的冰淇淋，还有口感醇正的意大利蛋糕，好吃还好看，爱茜茜里的冰淇淋蛋糕也很有特色。
固本堂阿胶糕可以空腹吃吗
固本堂阿胶糕是手工制作的，其中的安全卫生是可以放心的，大家可以放心去购买并食用。那么固本堂阿胶糕可以空腹吃吗？固本堂阿胶糕孕妇能不能吃呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
固本堂阿胶糕可以空腹吃吗
阿胶糕可以空腹吃。阿胶属于滋补药物，比较滋腻，所以空腹服是可以的，早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。但是需要注意的是，对于脾胃弱，消化不好的人不宜在早上服用阿胶。
固本堂阿胶糕孕妇能吃吗
当然是可以吃的。固本堂阿胶膏主要是由阿胶加工制作而成，阿胶性甘，能够补肝、补肾。它是取自驴皮的阿胶，中药具有补气血、止血，对于虚弱的孕妇可以服用阿胶来补气血。而且阿胶里面还有丰富的钙，孕妇进食了以后可以提高血钙，达到体内钙的平衡。但是孕早期，阿胶的量一定要控制3-5克就可以了。因为吃阿胶容易造成平常说的上火，到怀5-6个月的时候，孕妇出现了贫血症状，阿胶的用量就可以提高到9克左右。所以孕期孕妇是可以吃阿胶糕的，只不过早期要控制量。
阿胶糕发苦能不能吃
根据情况而定。如果阿胶糕发苦是因为自身或熬太久的原因的话，那么是可以正常食用的，并不会对人体产生不利影响。 但阿胶糕发苦是由于阿胶质量原因或者变质引起的话，那么就不建议再食用了，这类阿胶糕不仅起不到原有的药效，反而可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对身体健康极为不利。
阿胶糕早上吃好还是晚上吃好
都可以。早上是身体新陈代谢速度最快的时候，这时候吃阿胶糕能减少脾胃负担，可以更好的消化吸收，从而帮助身体更好的吸收其中的营养成分。 同时阿胶糕有很好的补气补血、养血安神作用，晚上适量吃一点阿胶糕能起到安抚情绪、缓解疲劳的作用，从而能帮助更好的入睡。只是阿胶糕食用后并不是很好消化，所以夜间要尽量少吃。
南方过年吃的年糕是怎么做的
一，材料:
糯米粉1000克、红枣250克、开水450克。
二，做法:
1、糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时；
2、枣过水煮好；
3、冷锅，湿屉布铺好；
4、湿屉布铺好后，撒一层枣，撒一层面，开锅后转小火蒸十分钟，如此撒第二层，最多三层。从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔，扎透，让年糕内部受热均匀；
5、撒完最后一层小火二十分钟即可；
6、出锅后快速倒扣到油布或保鲜膜上，手沾凉水拍实，揭屉布；
7、晾凉后，刀过凉水切块即可。
