1、食材:巴沙鱼150g、西红柿2个(约350g)、金针菇100g、淀粉6g、植物油5g、料酒15g、生抽、姜片、蒜片、食盐、香葱。
2、巴沙鱼切小块,加入料酒、生抽、姜片、淀粉抓匀腌20分钟。
3、西红柿顶部切十字花,倒入热水烫2分钟,把皮去掉切成小块。
4、烧一锅开水,下入腌好的鱼块,煮1分钟左右将鱼肉捞出。
5、锅中倒植物油,下蒜片炒香,放入西红柿炒软。
6、锅中倒入凉水,烧开后下入金针菇,煮熟后倒入鱼肉,加食盐调味即可。
鲅鱼减肥怎么做
1、鲅鱼一条约750克,葱一根,姜两片,蒜两瓣,盐两小勺,鸡精半小勺,生抽三汤勺,五香面一小勺,白糖一汤匙。
2、鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片,葱、姜、蒜切大片备好。
3、锅内放平时炒菜两倍量的油,放入鲅鱼块小火煎,沿锅边淋入白酒,将葱姜蒜下锅,随着鱼慢慢煎出香味,调入盐、鸡精、生抽、白糖、胡椒粉,加水没过鱼身,大火煮开转小火煮至汤汁基本收干即可。
为什么大多数鱼都是扁平的身材
1、保证安全:竖着扁平,由下或由上看下去,所看到的面积就少,容易躲避猎食者。
2、运动阻力:鱼类的运动方式为左右摆动推进式,当身体为侧扁时游泳阻力最小,能巧妙的利用了水流的旋涡原理,把左右上下的力转化成纵向推动力。
3、鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。
带鱼减肥怎么做
1、把带鱼放在清水中反复清洗,并且把鱼鳞去掉。
2、在高压锅中放入适量的清水,再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。
3、把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。
4、盖上盖子,上汽后盖好阀门,用中小火焖制20分钟。
5、最后盛出即可食用。
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