1.蘑菇不应该在冰箱里冷冻。
2.吃了蘑菇后，我们可能都知道蘑菇的水分含量很高。如果我们什么都不做就把蘑菇放在室内，它们可能会在两天内被秒杀。然后会有人说，放冰箱里保存，但是蘑菇用保鲜膜包起来两天就会腐烂，因为蘑菇的水分蒸发很多，无法在保鲜膜外面挥发，所以蘑菇的外观变得越来越潮湿，所以过几天所有的蘑菇都会腐烂，所以蘑菇不能放在冰箱里保存。
蘑菇放冰箱可以放多久 蘑菇放冰箱方法
1.新鲜蘑菇放在0到4度的冰箱里冷藏一周左右不会有问题。但是如果要用保鲜膜密封的话，最好是之前把蘑菇用厨房纸包好，但是建议三天内吃完。即使低温冷藏，蘑菇也容易破碎。吃蘑菇最好的方法是立即购买。如果你把它们放在冰箱里很长时间，它们会降低蘑菇的味道。
2.蘑菇水分充足，又怕潮湿，直接放在冰箱里不到两天就可能变质。新鲜的蘑菇如果用保鲜膜包好，放在0-4度左右的冰箱里，一周内保存一般没问题，最好三天内吃完。即使用保鲜膜包裹，蘑菇的水分在蒸发时也无法逸出，仍然会腐烂。
干蘑菇泡好了放冰箱几天能吃吗 你知道吗
1.正常的食物在冰箱里保存不到一周是没有问题的。
2.干蘑菇泡好放冰箱里几天后，建议你在吃之前拿出来闻闻是不是酸的。如果有异味，建议不要再吃了。
3.泡蘑菇。蘑菇是干的，所以要提前2小时泡好。
4.蘑菇洗净。浸泡2小时后，将蘑菇洗净。这个过程比较麻烦，需要洗几次。如果有细沙。影响口味。
蘑菇放冰箱几天能吃吗 蘑菇放冰箱能存放多久
1.蘑菇可以在冰箱里保存两三天，时间长了就不能吃了。
2.真菌一般是干燥的，干燥后的真菌不需要存放在冰箱里。我们可以把它们放在自然通风干燥的地方。如果将真菌放入冰箱中，会导致真菌吸收水分和发霉，从而影响真菌的营养成分。所以真菌放冰箱不超过两天就会发霉。所以要注意的是，所有的干货都不需要排冰箱，浸泡过的真菌需要排冰箱。
3.蘑菇富含水分和碳水化合物，容易滋生细菌。冰箱潮湿，杂菌多。蘑菇存放在冰箱里容易加速变质。所以不要在冰箱里长时间存放，一般只有3-5天左右。如果蘑菇在冰箱里放了10天，就已经腐烂变质了。所以在冰箱里存放10天的蘑菇一般不建议继续食用；当然，如果蘑菇保存完好，没有变质，还是可以吃的。
