树莓如何保存

1.树莓容易腐烂，所以保存时要格外小心。如果你不能同时吃你买的覆盆子，把剩下的放进冰箱。在放进冰箱之前，扔掉损坏或腐烂的覆盆子，因为这些腐烂的覆盆子会污染其他好的覆盆子。未清洗的树莓保存在原包装盒或玻璃或塑料容器中，并在冰箱中保存1-2天。从冰箱里拿出来，最好不要放在室温下超过1-2小时，避免阳光直射。

2.树莓是易腐水果，建议食用前一两天购买。购买时，尽量选择成熟但没有煮过头的覆盆子。选择鲜红色，圆润饱满，不要选择果肉柔软成熟的覆盆子。如果你买的是盒装的覆盆子，一定要确保盒子没有完全密封，因为包装太紧很容易导致覆盆子腐烂。如果盒子里没有水分，很可能说明树莓变质了。购买覆盆子的最佳时间是从仲夏到初秋。