1、利水消肿，冬瓜皮是一种药性比较平和的食材，能够达到消肿利水作用，当身体出现水肿问题以后，就可以用冬瓜皮进行治疗，如果是因为心脏疾病或者是高血压而引起水肿情况出现，那么也可以把冬瓜皮，红糖，赤小豆搭配在一起煮着吃，效果也是非常不错的。
2、清热解毒，冬瓜皮是寒凉性食材，入药以后能够达到很好的清热解暑作用，当出现小便短赤，暑热感冒问题以后，就可以直接用冬瓜皮进行治疗，和西瓜皮搭配在一起用水煎煮以后代茶来喝，当出现暑湿症状也是可以用冬瓜皮治疗的，可以把冬瓜皮和薏仁，滑石搭配在一起使用。
3、利湿排脓，很多人出现肺脓问题，这个时候用冬瓜皮治疗也不错，可以把冬瓜皮，芦根还有薏仁搭配在一起煎煮成水来喝，也可以把冬瓜皮，核桃仁，大黄，丹皮搭配在一起食用。
4、润肺止咳，冬瓜皮入药使用就能达到止咳润肺效果，当出现肺热咳嗽问题，就可以直接用冬瓜皮来治疗，需要准备一些冬瓜皮，一些蜂蜜，把冬瓜皮放入锅里面，加入适量的清水，煎煮以后服用，加一些调蜂蜜调味直接喝，每天可以喝很多次，这样肺热咳嗽的症状也就能够被很好的缓解。
干冬瓜皮的功效与作用
1、冬瓜皮的作用与功效是具有一定的调理肠胃，也能够利尿消肿，促进身体的代谢，还可以改善一些上火的症状，因为冬瓜皮也是属于一味中药，具有一定的药用价值，也可以通过煲汤的时候放入一些，都是能够起到很好的改善，尤其是对于出现的一些消化不良便秘等情况，能够起到很好的调理。
2、而冬瓜皮在食用的时候也一定要清洗干净，晾干以后才能够改善，而其性凉，所以对于一些脾胃虚寒的人就不建议饮用，以免出现其他不良的反应。
冬瓜子的功效与作用
1、冬瓜具有滋阴清热、消暑除湿、开胃的功效，最适合炎热的夏秋季节饮用。家常菜建议在盛夏前后，喝点冬瓜老鸭汤是健脾祛湿的最佳方法。
2、冬瓜几乎不含脂肪。它是肥胖人群的理想蔬菜。渴望减肥的同志可以吃得更多。瓜皮有很高的药用价值。
3、煮汤时不要把它剥下来，只要洗一下就行了。它具有很好的消除水肿和散热毒的作用，能使汤尝起来微甜。冬瓜老鸦汤能清热润暑，利尿除湿，健脾开胃，滋养润泽面部。
冬瓜老鸭汤的功效和作用
1、冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油、高汤作为配料熬制的一道汤。具有健脾化湿、祛暑除热的功效。有消暑解热、利尿消肿等作用。
2、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食；冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
