1、利尿排水：冬瓜性微寒，入膀胱经，有利尿的作用，做汤食用还要摄入大量的水分，因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用。 其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等。
2、护肾消炎：冬瓜汤中含水量很高，摄入的水分都要通过肾脏排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的作用，会使得尿液量和次数增多，有清洁尿道、消除炎症的作用，适当食用可以护肾消炎，缓解泌尿道炎症。
3、清热去燥：冬瓜性微寒，有一定的寒凉之气，做成冬瓜汤又富含水分，可以缓解体内燥热之气，并且降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽的作用。
冬瓜荷叶茶的功效
1、冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好，决明子能清肝益肾，明目，利水通便。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。
2、《本草备要》中说：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药，冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高，多吃冬瓜，对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用；冬瓜对矽肺病有防治作用；冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。
3、中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
4、副作用：不宜过度饮用，人体正常饮用水在2500ml到3000ml，如果每天饭后过度饮用冬瓜荷叶茶，会冲淡胃液，让消化变难，伴有胃涨，胃不舒服的副作用。另外经期和孕期的女性也不宜饮用。
荷叶冬瓜茶的功效
1、减肥；减肥是冬瓜皮荷叶茶的重要作用，因为冬瓜皮和荷叶都是寒性物质，有很强的排毒功效，另外还可以清除人体内的多余油脂，减少人体对糖份和脂肪的吸收，从而也就控制了脂肪在人体内的积存，能取得不错的减肥效果。
2、降血压；冬瓜皮荷叶茶的降压功效特别出色，人们饮用这种茶品以后能抑制人体中胆固醇的生成，同时也能增加血管弹性，增加血液流速度，让升高的血压降下来，经常饮用还能调节血脂，对保护心脑血管，预防血栓和心脏的发生都有很不错的作用。
3、利尿消肿；冬瓜皮皮荷叶茶有出色的利尿消肿功效，冬瓜皮本身是一种中药材，最重要的功效就是利尿消肿提高肾功能，在与荷叶搭配成茶品以后，会让这些功效得到更好的发挥。冬瓜皮荷叶茶虽好，但是这两种物质都是寒性物质，对脾胃虚弱的人类身体有一些不利的影响，因此平量应该尽量少喝冬瓜皮荷叶茶。
冬瓜子的功效与作用
1、冬瓜具有滋阴清热、消暑除湿、开胃的功效，最适合炎热的夏秋季节饮用。家常菜建议在盛夏前后，喝点冬瓜老鸭汤是健脾祛湿的最佳方法。
2、冬瓜几乎不含脂肪。它是肥胖人群的理想蔬菜。渴望减肥的同志可以吃得更多。瓜皮有很高的药用价值。
3、煮汤时不要把它剥下来，只要洗一下就行了。它具有很好的消除水肿和散热毒的作用，能使汤尝起来微甜。冬瓜老鸦汤能清热润暑，利尿除湿，健脾开胃，滋养润泽面部。
