1、补肝益肾：天麻炖鸽子所具有的营养价值，可以帮助身体健脾养胃，并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子，能够让之后的日子精神百倍。
2、治疗病症：当某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状，此时可以用天麻炖鸽子来缓解。
3、胎儿补脑：对于在怀孕期间的孕妇，食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑，还可帮助孕妇提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不过正在哺乳的孕妇最好不要吃，容易回奶。
4、可以补血，这是一道补血食疗食谱之一，因为鸽子肉中含有一些营养物质，这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生，从而补充体内的贫血等症状。
5、还可以治疗头晕头痛。因为天麻和鸽子肉想搭配的时候，此汤不仅具有天麻的功效，而且还渗透着鸽子的作用。里面加入少许的人参，不但可以治疗头痛头晕，还可以缓解疲劳，增强活力。
鸽子煲汤的功效与作用
1、鸽子汤营养非常丰富，非常适合于产后孕妇，或者手术以后进行调养的人。因为鸽子汤它含有大量的营养物质，特别是胶原蛋白等非常适合创口的愈合，比如产后、剖腹产引起的血虚，或者促进手术后创口的愈合。
2、其次它还具有美容养颜，强身健体的功效，也就是可以保证精力充沛，长保青春活力。因为鸽子汤营养元素丰富，尤其是维生素、a维生素e等，那么经常食用，对养颜是非常有利的。此外它还有强心健骨，预防腰腿疼痛，风湿神经疼痛的作
天麻炖鸽子的功效
1、此炖汤具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
2、但是需要注意的是，天麻不可以与御风草根通用，要不然有可能会导致肠结。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补，能够帮助宝宝补脑，但是产后就不适合食用，因为鸽子在怀孕时吃是补脑的，但产后有回奶的功效。
莲藕鸽子汤功效与作用
1、此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用。
2、加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
3、适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
