1、润肺祛火：百合主肺，可以有效清肺热，缓解因为肺热而引发的上火、咽喉肿痛、咳嗽、心烦易怒、情绪不稳定，暴躁等症状，还能有效缓解夏季燥热心烦，以及秋季口干舌燥、缺水燥热等季节性秋燥症状，效果显著，尤其对于中老年人抵抗力差，肺火攻心，有很好的治疗效果。
2、补血安神：百合可以有效安神助睡眠，赶走秋燥，缓解因为天气炎热或者干燥而引发的失眠多梦、睡不着等更年期综合症，从而起到安神的功效，提高让中老年人睡眠质量，另外红枣还有活血化瘀、补血益气的功效，对于更年期女性气血双亏有一定的缓解和治疗效果。
3、美容养颜：新鲜的百合有一种黏液质，可以美容养颜，消除皮肤干燥，滋润皮肤，从内部改善肤质，去除干纹、细纹以及色斑，另外红枣可以补血，让面色变得红润有光泽，而百合可以清肺祛火，从内部缓解皮肤上火出油长痘痘。因此百合红枣汤可以起到美容养颜的功效。
桂圆银耳雪梨百合糖水功效与作用
1、雪梨银耳百合汤是秋季养生滋补的佳品，可应付因季节变化而出现的燥热、气火旺盛等症状。
2、雪梨：雪梨性凉，具有清热化痰、润燥生津的作用，可用于治疗热症或阴虚引起的干咳、便秘等，还可治疗内热。煮熟的雪梨可促进甚至排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎等。
3、银耳：中医认为，银耳具有强精补肾、益胃健脾、养气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤的作用，可用于治疗肺燥干咳、女性月经不调、大便秘结等症状。
4、百合：百合的作用与前两者相似，可润肺止咳、美容养颜、静心安神，更为神奇的是，百合还有防癌抗癌的作用。百合中含有的多种生物碱，能够提高机体的免疫力，对多种癌症都有很好的防治效果。
百合花的作用与功效及禁忌
1、百合花的作用与功效：润肺，清火，安神。治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
2、百合花的禁忌：肺有风邪者忌用。
3、百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。
百合功效与作用
1、百合功效与作用：养阴清热，滋补精血。
2、百合含有较高的营养，可以给人体补充营养，有较好的食疗效果。它生性微寒，能够滋润肺部，缓解咳嗽，适合秋冬季节吃。百合同样具有安神的作用，对长期失眠、神志恍惚有一定的效果，能助于尽快入睡。吃一点百合还能治疗胃疼，对胃有一定的好处。经常吃一点，还具有美容的效果，延缓衰老。
