1、姜可以增进血行，驱散寒邪，有温暖，兴奋，发汗，止呕，解毒等功效，特别适合于外感风寒，痰饮，头痛，胃寒呕吐等症状的食疗 。
2、生姜含有生姜挥发油，主要为姜酚、姜烯等成分，可以刺激胃酸的分泌，能够抗菌、抗原虫、抑制呕吐，生姜中含有的姜酚可以抑制前列腺的合成，从而遏制结石的形成，因此生姜具有消炎利胆、预防结石的功效。这道生姜糯米粥适合风寒感冒，脾胃虚寒引起的恶寒无汗，鼻寒头痛，呃逆不食等症状 。
红糖生姜有什么功效
1、红糖的作用是温补，它可以对我们的风寒，咳嗽有很好的恢复作用。大家平时可以多喝一些生姜红糖可以温和补气血、气血亏损、中气不足的人，同时它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去 痰，祛风，降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。
2、生姜红糖它的作用还可以调理经期，对我们女人来说是很好的作用，它可以怎会增加我们的气血加快体内血液的循环。经期后要是感觉精神较差，气色不好的话，可以在每天吃中餐前，喝一杯浓度约百分之二十的生姜红糖，这样可以使你气色 变得好起来哦。
3、生姜红糖的作用—御寒防感冒 生姜红糖的作用比较多，它有御寒防感冒的作用。如果在寒夜中久行、突遭雨淋、落水救起时，这个时候及时的喝一杯生姜红糖，将我们体内的寒气及时排除， 会使你浑身舒畅，精神爽。 经常这样做的话，可以达到预防目的哦 。大家在喝完红糖姜水最好是用铺盖盖着睡一觉取汗，这样避免感染风寒。 生姜红糖之所以能够预防风寒感冒，这是因为生姜具有发汗解的作用。
4、红糖姜水也可以用来冰敷，外敷它的功效可以解毒滋润，平时如果我们伤口受伤，伤口又肿又红，疼痛难忍，这时取少量浓度较高的生姜红糖涂抹於红肿处，而且，疼痛一会儿就能减轻，红肿也会慢慢的减退。
白醋蜂蜜生姜水的功效
1、 生姜蜂蜜白醋，营养价值丰富，大家知道生姜的作用有很多，不仅仅在做菜的时候离不了，并且也有一定的药用价值，蜂蜜对人的身体好处更多，可以调节胃肠蠕动，并且还可以美容养颜，可以防止便秘的症状。
2、 姜汁蜂蜜水可以治疗和预防多种疾病，特别是对于感冒咳嗽，有很好的治疗效果，对于胃寒呕吐，治疗效果显著，可以用蜂蜜和生姜，放在一起泡茶喝，在生病的期间一天多喝几次，治疗效果非常好。
3、 蜂蜜加白醋，还可以保护肌肤，防止皮肤衰老，并且对减肥有很好的效果，如果能坚持一天三次喝蜂蜜，白醋搽，坚持二十天之后，就能达到很好的减肥效果，特别适合一些肥胖的人们使用，所以大家要经常的和一些白醋蜂蜜，生姜茶。
生姜加葛根的功效作用
1、生津解渴，茯苓姜片配搭常见于泡水喝，在其中最关键的成份便是水，再加茯苓自身性平，可用以清热解毒，具备生津解渴的功效，特别是在适合内火解渴、口干多饮、体瘦困乏、气阴不够的群体服食。
2、出汗补虚，中药葛根轻扬升散，善发布解肌降烧，用治外感风寒表证，头痛畏冷、项背强痛等症；中药材姜片辛而微温，既散发寒症，又温肺止咳化痰，用以寒症客肺、痰多咳嗽，由此可见茯苓和姜片都具备出汗补虚的作用，能解肌降烧，十分适合风寒感冒群体服食。
3、祛寒去湿气，茯苓有去湿热的作用，而姜片温性，有祛寒的作用，二者配搭可具有散发寒症，祛湿热的功效，可用以外感风寒湿邪，但内火湿重的病症。
4、养胃温补肾阳，茯苓味辛升发，能升发清阳，鼓动肠胃清阳之气升高，常见于表证无法解释，邪热入里造成的寒湿泻痢之病；而姜片在中药材里有温胃的作用，二者配搭泡水喝，可用以肾阴虚胃寒的腹泻的症状。
5、减少血压，高血压普遍的病症是头昏、头痛、颈部板紧、疲惫、心悸等，而茯苓配搭生姜泡水喝十分适合高血压病人食用，由于茯苓中带有的黄酮类物质成份能立即软化血管，使后负荷降低，具备显著的降血压功效，能不错的减轻高血压患者的“颈部板紧”病症。
