1、萝卜皮中含有与萝卜一样的营养成分，它能理气消食，健脾养胃，对人类的消化不良和食少腹胀，有很好的调理作用，平时食用时方法也很简单，可以直接用萝卜皮煮水，也可以把它腌制以后食用。
小米白萝卜山楂粥的功效
1、山楂片味度酸甘善消食积、帮助消化、对肉食积聚有很好效果。
2、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素b1含量居所有粮食之首，所含的铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。
3、白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可以增强机体免疫力，并能够抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要的意义，山楂有重要的药用价值，对于健脾开胃，消食化滞，活血化瘀有很好的作用。
4、吃的时候可加少量的红糖或者白糖。
5、在用餐前每人一小碗，也可以在用餐快结束时当做甜点来用。
萝卜叶的功效与作用
1、萝卜叶的功效的是可以消食理气、化痰止咳、清肺利咽、散瘀消肿。临床上可以通过萝菜叶来治疗的消化系统的疾病，像患者出现的消化不良、肚子胀满、恶心、呕吐、打嗝、吐酸水以及胃部疼痛，再就是患者出现的腹泻、痢疾，消化道的症状都可以通过萝卜菜叶进行辅助治疗。
2、另外萝卜菜叶也可以针对于呼吸道进行调治，可以治疗患者出现的咽喉肿痛、咳嗽、咳痰、声音嘶哑等等慢性病或者急性的炎症所引起的相关症状。萝卜菜叶对于女性可以辅助治疗乳腺的炎症，对于哺乳期女性出现的乳汁不通畅也可以进行辅助治疗。
萝卜缨的功效与作用及禁忌
1、萝卜缨子是农村比较常见的一种食材，营养价值比较丰富。根据大量的研究发现，萝卜缨子的某些营养成分比萝卜还要高，其中维生素c维生素k的含量是根的数倍，微量元素钙、铁、锌、硒等含量也非常的高。
2、具有提高机体免疫力、抗癌、抗肿瘤、助消化等作用，但是由于萝卜缨子性味比较辛辣，所以身体比较虚弱，同时有胃肠疾病的患者还是禁止服用的。
3、食用注意与禁忌人群
(1)萝卜缨为寒凉蔬菜，凡偏寒阴盛体质者不宜食用。
(2)胃溃疡及十二指肠溃疡及慢性胃炎者宜少食或不食。
(3)凡服用补益中药患者宜暂停食。
(4)患有子宫脱垂和有先兆流产者暂不食用萝卜缨。
