1、清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
2、莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类，其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些。
3、莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
莲子功效不适合哪类人
1、腹部胀满的人：因饮食停滞所致的脘腹胀满、各种慢性胃炎性病变，不适大量吃莲子。
2、阴虚内热的人：年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，说不宜吃收涩伤阴的食物。
3、大便干燥的人：莲子涩肠止泻，大便燥结者及痔疮者不宜大量食用。
4、体寒的人：体质虚寒，脾胃寒冷的人不宜大量吃莲子，更不适宜喝莲子心。
5、感冒的人：患感冒者不适合吃莲子，应等到身体恢复才能食用。
6、不能与蟹、龟类食物同吃：任何体质的人，吃莲子的时候，都注意不要与蟹、龟类食物一起吃，否则会带来一些不良反应。
莲子心的作用与功效
1、莲子心的作用与功效：清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
2、莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
玉米渣百合莲子粥功效
1、抗衰老：玉米含有维生素a、e及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用；
2、防止动脉硬化：玉米含有的纤维素促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化；
3、玉米不但含有丰富的维生素和谷胱甘肽，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物；
4、美肤护肤功效：玉米含有赖氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同时玉米还含有丰富的维生素b1、b2、b6和维生素c等对维护皮肤细嫩、防皱纹有效；
5、降糖功效：玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，用干燥玉米须煎汤代茶饮对降低血糖十分有益；
6、通便功效：玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。
7、水加入玉米渣，搅拌均匀，加入少许小苏打，再加入百合莲子、花生、红枣，等锅中粥烧开后，炉火转小火，期间要不停搅拌，以防止粘锅，煮20分钟即可。
