1、猪脚富含胶原蛋白，这种物质是提炼做化妆品的主要原料，所以有美容养颜的功效，女人常吃可以使皮肤富有弹性，而且丰富的蛋白质能刺激子宫生长，养气血。
2、山药自古就是保健佳品，含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，养肺润肾。
3、总的来说猪脚山药花生汤有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血
熟花生的功效与作用
1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。
2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。
3、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。
4、稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
5、保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
花生仁饼功效与作用
1、健脑益智
花生仁饼中的花生仁蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
2、延缓衰老
花生仁饼中的花生仁中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生仁，有益于人体延缓衰老，故花生仁又有“长生果”之称。
3、补充钙质
花生仁饼中的花生仁含钙非常丰富，多吃花生仁可以帮助补充钙质，促进人体生长发育，预防骨质疏松。
花生打浆有什么功效
1、控制食欲，花生是“高饱腹感”食物，能感觉更饱，或者饱的时间更长。
2、稳定血糖，花生会减缓碳水化合物的吸收。
3、保持心脏健康，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
4、减少结肠癌风险，花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质可以减少结肠癌风险。
