韭菜子的功效

1、它可以益肝健胃，韭菜籽里边它含有一些，挥发性的精油，一个芳香的气味，有助于疏调肝气，增强食欲，增强消化功能。

2、它能够行气理血，它有个散瘀活血的功效，还对于这种跌打损伤，胃肠胀气，胃炎，吐血，胸痛等等这种有作用，韭菜籽它还有个润肠通便的作用，它里面含有大量的粗纤维，增强胃肠蠕动，有利于通便。

3、韭菜籽它还有一个，性激素样作用，韭菜籽可以泡水喝，起到一个治疗这种，缓解阳痿早泄有一个壮阳的作用，也有个养肝明目的作用，韭菜籽可以单独运用，可以泡水喝，也可以碾成末以后，做成蜜丸来服用。

延伸阅读

韭菜籽有什么功效

1、韭菜籽可益肝健胃，韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

2、韭菜籽可行气理血：韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

3、韭菜籽可润肠通便：韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，辅助治疗便秘，预防肠癌。

4、韭菜籽可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～1 0克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。

5、韭菜籽有性激素样作用：韭菜子泡水喝，是能辅助缓解早泄症状的，并且这种食用办法还能及时滋阴补阳，还有壮阳、养肝明目的好疗效。

韭菜子有什么功效与作用

首先：韭菜子的功效——行气理血。行气理血是韭菜子的功效之一。中医认为，韭菜子的辛辣气味具有散瘀活血、行气导滞的作用。《本草纲目》中也写道：“韭菜生用辛而散血。”因此，吐血、胸痛及跌打损伤患者常食用韭菜子，可以起到一定的辅助治疗作用。

其次：韭菜子的功效——补肾温阳。韭菜子具有补肾温阳的功效。因此，有阳痿、遗精、早泄等病症的肾阳虚型患者常吃韭菜子，可以调养身体阴阳，起到良好的补肾温阳的作用。

最后：韭菜子的功效——舒肝健胃。韭菜子的功效有疏肝健胃。经过研究发现，韭菜子中含有挥发性精油及硫化物等物质，这些物质具有疏调肝气、增进食欲、增强消化功能的作用。因此，人们常吃韭菜子可起到一定的疏肝、健胃作用。

韭菜的功效

1、增强体力。营养丰富韭菜中含有所有微量元素、维生素，并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些，并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。

2、补肾温阳。韭菜中含有‘锌’元素，而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育，同时能够起到温养精子的作用。韭菜是属于味辛、性温的一种食材，能够起到温肾助阳的效果。

3、增进食欲。韭菜在春天长出来后它的挥发油和香辛料是特别香的，挥发油在春天也会更好的发挥，挥发油的食物是能够促进食欲的。

4、护肤美白、抗衰老。韭菜胡萝卜素含量是1400mg，对于女性来说是非常好的蔬菜，胡萝卜素含量高对皮肤的抗衰老起到很好的作用，所以具有美白、护肤的功效。

5、抗疲劳。韭菜属于是绿色食物，各种营养价值都很高，从上面就可以看得出来，经常吃韭菜能够起到一定的抗疲劳的作用。

6、护眼名目。韭菜为墨绿色蔬菜，其中胡萝卜素含量达到了1400mg，胡萝卜素含量高的食物对眼睛是有好处的，所以韭菜也能够起到护眼名目的作用。

7、杀菌消炎。韭菜中含有硫化合物，而硫化合物是能够起到一定的杀菌消炎的作用的，对于绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾之类的细菌都能起到一定的抑制作用，人遇到伤寒吃韭菜也就有一些效果的。

8、降血脂、降血压。韭菜含有硫化合物，硫化物本身的作用是刺激人体的血管，会导致血管弹性更好一些，所以对降血脂、降血压是能起到一定作用的。