糙米的功效

1、减肥。肥胖的人适当吃一些糙米，可以帮助减肥。另外实验表明，糙米含有一种让心脏免遭破坏性蛋白质攻击的化合物。

2、防过敏。相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

3、治贫血，增强体质。糙米富有营养，有一定的造血和活血功能，适当吃一些能治疗贫血。另外，糙米胚芽中富含的维生素e能促进血液循环，有效维护全身机能，有强化体质的作用。

4、维持内分泌平衡。糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。

5、防癌。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

延伸阅读

糙米的功效与作用

1、预防糖尿病。

平时多吃些糙米，能稳定血糖，预防糖尿病，因为糙米中含有的微量元素镉和锰以及锌等营养成分，都能提高人体内胰岛素的敏感性，能增强人体对糖类物质的耐受性，它可以防止血糖升高，降低糖尿病的发病率。

2、补充营养。

补充营养，强壮身体，也是糙米的重要功效之一，这种食材中含有十几种人体必需的氨基酸和矿物质，还含有20多种维生素，人们食用它以后，吸收的营养更均衡，更全面，而且更天然，它能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，能增强身体素质提高身体健康水平。

3、保健功效。

平时人们多吃些糙米，还能提高肠胃功能，更能净化血液，预防身体肥胖，它还能清理人体血液中的胆固醇，可以防止高血脂和动脉硬化发生。聪明的保健功效十分出色，它不单能防病抗病，还能预防身体肥胖也能延缓人体衰老。

糙米茶的功效与作用

1、通便作用，因为糙米茶中含有大量的天然植物纤维，能够起到润肠道的作用，从而达到通便的功效，而且糙米茶还可以分解胆固醇，让血管变得通顺。

2、吃糙米茶还可以起到很好的防癌作用，它能够预防大肠癌和直肠癌等病症，而且还能够预防肠炎，作为一种养生茶，糙米茶还可以起到利尿的功效。

每天红豆麦片糙米米煮粥功效

1、中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克至100克，合理食用，不但可以预防便秘，动脉硬化，高血压，高血脂，糖尿病等病症，还具有一定抗衰老作用。

2、粗粮含有较多食物纤维，会影响人体对蛋白质，无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会降低人体的免疫能力，因此一日三餐粗粮细粮搭配食用才是合理的。

3、粗粮具有一定的膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，能保障碳水化合物的供应，还能提供更多维生素和人体必需的微量元素。

4、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，具有良好的利尿作用，能解酒，解毒，对心脏病和肾病，水肿有益，且红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进而起到润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，预防结石等作用。