小米粥的做法和功效宝宝吃

1、宝宝吃的小米粥做法：

（1）食材：怀山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。

（2）将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

2、宝宝吃小米粥的功效：

小米富含b族维生素和铁，其中所含膳食纤维性质柔软，容易烹熟，口感好，易消化，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。

小米具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。

一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

延伸阅读

地瓜小米粥的功效

地瓜可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，小米地瓜粥是非常养人的粥品

小米大枣粥有什么功效

1、具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效；

2、具有防止泛胃、呕吐的功效；

3、具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养；

4、有调节睡眠的作用；

5、具有理气活血的功效；

6、具有养颜美肤、提神、缓释疲劳的功效；

红枣小米粥的功效禁忌

1、补气补血：红枣中含有大量的铁元素，小米也是中也含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要组成部分，食用红枣小米粥可以在一定程度上为身体补充铁元素，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。

2、排毒养肝：红枣中含有膳食纤维、胶质，小米中含有膳食纤维，将红枣和小米放在一起炖粥可以促进排便，可以加速体内有毒、有害物质的排出，还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，坚持食用红枣小米粥一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的养肝排毒功效。

3、健脾养胃：红枣中含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助粪便从肠道中排出，小米入脾、胃、肾经，有保护肠胃的作用，将红枣和小米放在一起熬粥，可以保护胃黏膜、避免胃粘膜受刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用。

4、促进消化：红枣中含有膳食纤维和胶质，可以增加肠道的蠕动，小米的膳食纤维含量和维生素b含量较高，将红枣和小米一起煮粥，其中的膳食纤维在进食后开始吸水并促进胃酸的分泌，促进肠道对食物的消化吸收，同时减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。

5、调神安眠：红枣富含营养成分，其中氨基酸的含量也很丰富，小米中的色氨酸含量是谷类之首，将红枣和小米一起炖煮，食用后能使人安然入睡，保证睡眠质量。

6、禁忌：痰湿积滞不宜食用红枣小米粥，红枣小米粥中含有丰富的膳食纤维，具有促进消化的作用，因此腹泻时最好不食。