藕尖的功效与作用怎么做好吃

功效和作用:

1、预防心血管疾病；

2、开胃健食；

3、造血补血；

4、预防便秘；

5、延缓衰老。

做法:

1、酸辣藕尖:准备好藕尖、尖椒、醋、糖、生抽、食盐等。藕尖洗净表皮，去蒂，斜刀切片，尖椒同样切好备用；净锅加油，大火，入藕尖迅速翻炒，入辣椒，调入醋、少许糖、生抽、盐，炒熟即可出锅。

2、清炒藕尖:准备藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。藕尖洗净切斜段，如果有泥沙，再洗几遍，然后焯水，不要太久，不然就不脆了；红椒，大蒜切丁，葱切段备用；起油锅，放红椒和大蒜煸炒，下藕尖，放入锅中翻炒，放盐，味精，最后放上葱段即可出锅。

延伸阅读

茶叶的功效作用

1、能够抗氧化、抗衰老，因为茶叶当中含有丰富的黄酮类的物质，这些黄酮类的物质有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。

2、能够提神醒脑，因为茶叶当中含有丰富的茶多酚，茶多酚能够很好的刺激神经的兴奋性，进而有很好的醒脑提神的作用。

3、能够促进体内生化代谢的顺利进行，因为茶叶当中含有丰富的微量元素，比如锌、硒、锰，这些微量元素构成了体内酶和辅酶的重要原料，进而能够让体内的生化代谢更加顺畅。

炒海螵蛸的功效与作用

1、炒海螵肖的的功效：炒海螵蛸味咸、涩，性质温和，能入肝经和肾经，收敛止血和固精止带以及止痛祛湿等都是它的主要功效，平时它多用于人类吐血和哎血以及便血等多种出血类疾病的治疗，另外它还能治疗人类的赤白带下和男性遗精滑精，治疗功效都比较明显。

2、炒海螵蛸能治头疮：炒海螵蛸对人类的头疮有很好的治疗作用，平时治疗时可以取适量的炒海螵蛸研成粉末，然后加入麻油调匀，直接涂抹在长有头疮的部位上，每天涂抹二到三次，三到五天以后头疮的症状就能明显减轻。

3、炒海螵蛸治胃病反酸：炒海螵蛸对人类的胃病反酸也有很好的治疗作用，平时治疗时可以取炒海螵蛸五钱，加入贝母和甘草各二钱，然后再加入瓦楞子三钱，一起研成细末，然后每次取二钱服用，每天早晚各服用一次就可以。

梅花茶的功效与作用

1、疏肝理气助消化：在《红楼梦》中，贾母最爱喝的养生茶就是“老君眉”。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花上的雪水冲泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，自然也就成为了贾母最喜爱的养生茶。

2、治疗黄疸：梅花全身都是宝，花朵可以生津止渴，而根部则可以研磨成粉末服用，有效的治疗黄疸，特别适合一些儿童黄疸的患者服用。

3、促进脾胃的健康：梅花的味道带有一种酸味以及苦涩，但是并没有毒素，所以生活中可以放心的使用。梅花泡水喝的功效有很多，特别是对于脾胃有着很好的保健作用。梅花具有和胃、化痰以及疏肝健脾的作用，特别适合咳嗽患者服用。梅花还能够有效的治疗一些头部不舒服的毛病，如果身体出现了头痛、头晕等情况，可以将梅花泡水喝，治疗效果很好。

4、治疗肝胃痛：如果身体出现了肝痛以及胃痛的情况，可以将梅花和柴胡以及佛手一起搭配，然后煎煮服用药液。

5、治疗梅核气：梅花对于这种疾病具有非常好的治疗作用。梅花进入身体之后能够最大限度的帮助体内进行理气、梳理气血以及调理脾胃。如果想要彻底的起到化痰郁结的作用，那就应该将梅花和半夏以及茯苓一起煎煮服用，身体就可以快速恢复健康了。