白鸽蒸绿豆有什么功效

白鸽蒸绿豆具有良好的功效，如下：

1、绿豆是消暑利器，主要可以用以清热解毒，因为绿豆性凉，可以在夏季在身体内部消除燥热感。

2、白鸽肉味甘，性温，有补肾温阳、美容养颜的作用，有非常丰富的蛋白质和营养元素，可以调养身体的经期，尤其是对于由于天气燥热而产生的皮肤瘙痒，可以进行极好的缓解。

3、两者相互混合可以帮助消除身体多余的火气，并且不会产生过多的性凉。

延伸阅读

绿豆小米粥的功效与作用

1、小米绿豆粥是一道美食，不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。

2、小米绿豆粥适宜人群：老少皆宜。

3、材料：小米250克，绿豆150克，白砂糖20克。

4、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。

5、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入小米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

绿豆沙有什么功效呢

1、绿豆沙可以清暑益气、止渴利尿，它不仅能补充水分，而且还可及时补充无机盐，维持体液电解质平衡。

2、绿豆沙中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素b1、维生素b2、叶酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质。绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱等还有增进食欲的作用。而蛋白质和磷脂等能为机体重要脏器提供所必需的营养，还有兴奋神经、增进食欲的作用。

海带绿豆乳鸽汤的功效与作法

1、材料：海带，绿豆，乳鸽，里脊骨，陈皮，姜，瑶柱。

2、做法：把乳鸽，里脊骨，用开水烫过，去掉血水。绿豆，海带，隔夜泡水，洗干净。把全部材料加水，大火煲2小时，调味就可以了。

3、功效：清热解毒，经常熬夜的人要多喝哦。