藕有什么功效呢

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命c及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

延伸阅读

莲藕排骨汤功效与作用

1、具有清热凉血的作用，可以清除人体内多余的热毒，用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效，可以用来治疗肺热造成的咳嗽；

2、有通便排毒的功效，可以排出人体内多余的甘油三酯和胆固醇；

3、具有补血益气的功效，可以提高人体的造血功能，用来治疗贫血。

藕节的功效与作用及禁忌

1、藕节具有收敛止血的功效。还可以活血祛瘀，止血而无留瘀，可以用来治疗吐血、衄血等多种出血症状。可以治疗眼热赤痛，如取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。

2、藕节长于止血，兼能散瘀。用于衄血、咳血、吐血、便血、尿血和妇女崩漏，以失血而有瘀血者最为适宜。单用，或配伍适当的药物。煎水、绞汁或研末服均可。

3、藕节可以治疗大便下血，采取藕节晒干研末，人参、白蜜煎汤调服10克，日二服。还可以治疗小便热淋，用生藕节、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏，入蜜温服。

4、藕节禁忌铁器;由于藕性偏凉，食用产妇不宜过早食用藕节。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

5、藕节对于人们有很好的保健作用，可以增强体质，促进身体健康。很适合日常生活食用，而且藕节的功效很好，能够有效预防疾病，提高身体免疫力。

藕的作用与功效有哪些

1、首先藕性寒，有清热凉血的作用，可以治疗一些热性的病症，含有可以和胆固醇与甘油三酯相结合的一些黏液蛋白和膳食纤维，所以可以用来排便，减少脂类的吸收，可以通便止血，健脾开胃。

2、还具有美容养颜的作用，增强人体的免疫力，可以补充一些微量元素，还有止血等等一些治疗的作用。