老冰糖炖佛菊功效

老冰糖炖佛菊的功效是：

补中益气，和胃润肺，止咳化痰，可以用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛等疾病的温和治疗，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

除了它们炖煮在一起的功效外，老冰糖和佛菊还有着各自的药疗功效：

老冰糖：具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

佛菊：具有安神和降火的作用，是夏季降火的必备物品。

延伸阅读

银耳雪梨冰糖水功效

1、冰糖银耳梨水具有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效，而且还有预防中暑功效。

2、味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2.c、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。

3、银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。

冰糖雪梨百合汤的功效

1、冰糖雪梨百合汤具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。

2、冰糖雪梨百合汤的做法：

（1）材料：泡发好的百合，冰糖，雪梨两个，泡好的枸杞

（2）锅中水烧开

（3）放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟

（4）加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟

（5）煮好啦，起锅装碗，很清甜的，孩子很喜欢喝哦！

冰糖炖梨的功效

1、梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。

2、冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。

3、注意事项：梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。