银鳕鱼的功效与作用有哪些

健脑益智

银鳕鱼一种常见的深海鱼，当中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用。平常生活中，适量吃些银鳕鱼可以健脑益智。

美容养颜

银鳕鱼助于高蛋白食物，食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时银鳕鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用。

强建筋骨

银鳕鱼中含有丰富矿物质，例如钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之银鳕鱼富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用银鳕鱼可以起到强健筋骨的作用。

增强免疫力

银鳕鱼中含有丰富蛋白质，进入人体内会分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素a和维生素e，不饱和脂肪酸等，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃银鳕鱼可以帮助补充人营养，提高免疫力，增强抗病能力。

延伸阅读

吃马鲛鱼的功效和作用

1、保护肝脏，保护肝脏是吃马鲛鱼的重要作用之一，它是一种高蛋白低脂肪低热量的高营养食材，它含有多种对人体有益的氨基酸，能提高肝脏功能，也能加愉快血液循环，可以修复受损的肝细胞，平时经常食用可以保护肝脏，减少多种肝类疾病的发生。

2、保护心脑血管，马鲛鱼还能保护人类的心脑血管，它含有的牛磺酸能促进人体血液循环，可以清理血液中的胆固醇，不但能降血压还能预防动脉硬化，提高心脏功能，能有效减少心梗和血栓的生成，而且食用马鲛鱼还能促进脑细胞再生，对促进智力发育提高记忆力有很大的好处。

3、益气止咳，马鲛鱼肉质细嫩，营养丰富，它不但含有大量优质蛋白质，还含有多种对人体有益的维生素和矿物质，能补中益气，缓争身体虚弱，也能止咳平喘，它对人类的因体弱引起的咳嗽与上喘等不良症都有很好的缓解作用。

带鱼功效与作用及禁忌

1、作用和功效：

（1）健脾养血 目鱼味甘，性微温，能健脾养血。可用以营养不良、头发发黄、食欲不佳、恶心想吐、体倦等症，将目鱼煮熟或煎熟服用可改进由脾虚气弱造成的所述病症。还可益血。

（2）滋阴养血。可用以病后气血虚，创伤流血，生完孩子奶水不够等症。

（3）护肤生发养发 目鱼表层有一层银鳞，是一层由独特人体脂肪产生的外皮，称之为“银脂”，是营养成分较高且无腥味儿的优质脂肪。里边带有的不饱和脂肪和大豆卵磷脂能够提高皮肤表层体细胞的魅力，使皮肤鲜嫩、莹润，使秀发乌黑，因此适度服用目鱼能够有护肤生发养发的作用。

（4）防止心血管疾病 目鱼中丰富多彩的镁元素能够减少血压和血糖，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃目鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发健体的作用。

（5）防止癌症 目鱼带有丰富多彩的硒，这类矿物有抗氧化能力，而且针对预防肝病实际意义重特大，充足量的硒摄取能够巨大的减少肝癌患病率。从带鱼鳞中获取研发的6-硫代鸟嘌呤,用以医治急性白血病,高效率颇高。同别的癌症药物搭配,可治疗胃癌、淋巴结肿瘤等。

2、忌讳。（1）服食一些药品者。服食止咳药者不必吃鱼，尤其是深海鱼更不必服用，以防造成亚硝胺过敏症状，造成病人出現皮肤通红、结膜充血、头昏、心跳很快、荨麻疹等不适感病症。

（2）痛风病人。由于淡水鱼带有漂呤类化合物，而痛风则是因为人体内的嘌呤代谢产生混乱而造成的。

（3）渗出性病症病人。如血小板低、血友病、维生素b12欠缺等渗出性病症病人要少吃或不吃鱼，由于鱼类中常含的二十碳五烯酸(epa)，能抑制血小板凝结，进而加剧渗出性病症病人的流血病症。

（4）肝硬化时机体无法造成凝血因子，加上血小板偏低，随便造成流血，假如再服用含有20碳5烯酸的金枪鱼、大青鱼、蓝鳍金枪鱼等，会使病况大幅度恶变，宛如始料不及。

鲍鱼仔的功效与作用

1、鮑鱼带有丰富多彩的蛋白，也有较多的钙、铁、碘和维生素d等微量元素。

2、鲍鱼的营养是加拿大核桃仁的7倍。鮑鱼能滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺代谢，具备双向性调整血压的功效。

3、鲍鱼营养使用价值极高，含有丰富多彩的血蛋白;鮑鱼的肉中还带有一种被称作“鲍素”的成份，可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质。

4、鮑鱼有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病。

5、鮑鱼具备滋阴补阳作用，并是一种补而不燥的海产品，吃后沒有牙痛、出鼻血等副作用，多吃也可以。