酒糟蒸猪脑鸡蛋有什么功效

酒糟甘辛温，含糖、有机酸、维生素b1、b2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

酒糟蒸猪脑鸡蛋功效：增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热、镇痛、防癌、增加食欲、降脂减肥、抵抗疾病、促进血液循环。也有安神镇定、诱人食欲的作用。

做法与食用方法：生猪脑10克，鸡蛋1枚，酒糟适量，油、盐、葱、蒜适量。盛放碗中搅匀，置饭锅蒸熟，每天早晨顿服。

延伸阅读

鸡爪梨泡酒功效与作用

1、通利二便：鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

2、祛风通络：鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

3、止渴除烦：鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴、清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

4、降低血压：鸡爪梨中含有麦草碱、b-咔啉、枳椇甙c、d、g、h、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

酸枣酒的功效与作用

1、酸枣具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。

2、同时，又能达到一定的滋补强壮效果。酸枣可以“安五脏，轻身延年”。用小酸枣泡的酸枣酒，既能养肝暖心、益气 健脾，还可以起到促进血液循环，使皮肤更具光泽，安神助眠的作用。

冬虫夏草酒的功效

1、冬虫夏草酒对人体的好处实在是不胜枚举，现代人的机体免疫力普遍比较差，而这种养生酒在提升人体免疫力方面有着显著的效果，体质比较弱的人，基本上在连续服用半月左右即可发现明显的效果，在提高了机体免疫力的同时，对于呼吸系统以及肝脏功能等也都有着调节及保健的作用。由于冬虫夏草本身具有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质对于心脑血管类疾病也有着明显的功效。

2、冬虫夏草酒的功效还有多方面的体现，这也是其能够闻名于世的主要原因。不过需要注意的是，在服用冬虫夏草酒的时候还是应当合理的控制饮用量，切勿贪杯。

3、冬虫夏草(学名：cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体)构成的复合体）。