猕猴桃香蕉汁
材料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许
做法:
1.将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。
2.把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。
3.加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
推荐理由:
猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质,含有的维生素c和硒的含量更为丰富,是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醉,促进心脏 健康 ,还可以帮助消化,防止 便秘 ,快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。
春季养生保健食谱
现在,越来越多的人都对养生有一定的了解,也都开始注意养生。到了春季,就应注意不要多吃生冷油腻的食物,而且酸性食物也要少吃。那么,在春季养生保健方面的食谱有哪些?一起看下来吧!
1、凉拌油菜
材料:油菜、盐、味精、花椒、食用油适量。
做法:1)嫩油菜摘洗干净,坡刀片成片,用开水焯一下,再用凉水过凉,控净水分,放在盘内;
2)热锅放入色拉油、花椒,待油热且花椒炸出香味时捞出;
3)把油浇在油菜上,加入精盐、味精即可。
这是一道制作简单,而且功效很好的食谱,可以帮助宽肠通便,降脂降糖,适合在春季的时候吃。
2、香菇油菜
材料:小油菜、香菇各适量,盐、酱油、白糖、水淀粉、味精适量。
做法:1)小油菜择洗干净,控水备用;
2)香菇用温水泡发后去蒂,切成小丁备用;
3)热锅倒油,放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出;
4)再次热锅,放入香菇丁,翻炒熟后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味;
5)放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
春季多吃蔬菜对人体是有很大的帮助的,而且这道菜有利于解毒消肿、活血化瘀。
3、韭黄腰花
材料:韭黄、鲜猪腰1个,植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法:1)韭黄洗净切段;
2)猪腰剖开,去除白色腰臊,洗净切成片,把血水浸泡出来,除去臊味;
3)盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里,再加少量鲜汤兑成芡汁备用;
4)放油热锅,放入猪腰片炒至五成熟;
5)放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下,放入兑好的芡汁炒匀;
6) 加入少许香油,以及调味即可。
这一款菜谱,可以让你在春季温阳补虚、健肾呢!
春季养生保健汤
在我们的饮食当中,春季是最适合养精的时候,在春季适合喝一些什么汤?喝什么汤会有养生保健的作用?
1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料:苦瓜、皮蛋适量,鲫鱼1斤。
做法:1)苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切成块;
2)皮蛋洗干净,剥壳后切块;
3)鲫鱼宰好并且洗净;
4)热锅下两汤匙油,然后煎一下鲫鱼,不要煎太久;
5)锅中倒入适量水和姜片煮沸,转中火煲8分钟;
6)下苦瓜和皮蛋再滚10分钟,加入调味料即可。
这款汤,为什么适合春季喝呢?因为它有苦瓜,可以清热,同时搭配鲫鱼可以明目解毒、健脾。
2、老鸭笋汤
材料:老鸭1只、笋尖150克、枸杞少许,调味料适量。
做法:1)老鸭宰后洗净,切块用清水漂20分钟,将水沥干;
2)笋用水泡软后洗净,取中段切丝;
3)所有原料一起放入煲内,大火煲滚;
4)转小火慢煲4小时左右,加入调味料即可。
这款汤可以滋阴补肾、强身健体,但是要注意一点,就是这汤性寒,体虚的要注意量。
春季是一个较为干燥的季节,比较适合清热滋补类的汤品,这两款汤不妨喝起来。
春季养生保健水果
水果,对于我们平常人来说,无论什么季节都是好的,但是你知道有些水果是有季节性的吗?在适合的季节吃才算是这正发挥它的作用吧!那么,在春季养生保健的过程当中,适合吃的水果有哪些?
1、樱桃
樱桃有着“春果第一枝”的美誉,相信很多人都爱吃,肉厚、味美、色泽鲜艳不都是樱桃的迷人之处吗?除了这些,樱桃的营养是十分丰富的,其铁的含量尤为突出,居水果首位。而且,在春季吃樱桃还有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。它在我国很多地方都有种植,所以春季是比较适合吃樱桃的哦。
2、草莓
新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。所以,草莓也是养生的一种重要水果,它对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
3、菠萝
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适量地吃会对肾炎、高血压病患者有益;而且菠萝还具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的作用。切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。
4、桑葚
可能很多人比较少接触桑葚,但是它味甜汁多,紫黑色为补益上品,春季吃是很好的水果之一。但是要注意的是,桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,所以要注意每次摄入的量,以及如果有糖尿病的人也不适宜吃。
水果在我们生活当中是不可或缺的一部分,无论是哪个季节,当然每个季节所适宜吃的水果都不尽相同,你春季都吃了哪些水果?
春季养生保健养肝篇
春天不需要特别进补,因为气温上升,温补反而会加重身体内热,特别是容易造成肝气旺盛。那么,在春季如何养肝?
1、情绪愉悦
在春节,要尽量保持精神愉快,避免生气,可以多微笑,快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞,所以情绪也是养肝当中很重要的一点。
2、注意保暖
在春季,虽然开始逐渐变暖了,但是春天的气候变化还是很大的,容易昼夜温差大,而人么常常会忽略初春的善变与寒冷,一不注意就容易导致寒邪伤肺,咳嗽、感冒等。
3、多吃绿色食物
肝脏是很喜欢绿色的植入的,所以我们可以从日常的饮食当中,多摄入蔬菜能起到养肝护肝的作用,如西兰花、菠菜等;另外也可以多到户外去,绿色的树荫、草坪等幽雅的绿色环境,也能起到很好的养肝作用。甚至多穿淡绿色的衣服,都有助于养肝。
4、适度锻炼
我们都知道,由于冬季天气寒冷,很多人缺乏运动,导致人体的新陈代谢变慢,而到了春季,春暖花开,正好可以重新补充身体的阳气,所以早起锻炼,舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。
我们常说的养肝,在春季是最为恰当的时候,而且养肝也不仅仅只是停留在饮食层面上,生活的习惯、体育锻炼等方面也是有着不可或缺的作用。
春季养生保健注意事项
在春季养生保健的过程中,也是有很多细节需要注意的,包括在饮食、衣着等方面。那么,一起看下来都需要注意些什么吧!
1、注意保暖
特别是现代的女性朋友,到了春季,气温开始回升了,很多朋友开始穿短裙,但是在这里要给各位提个醒,女人的生殖系统最怕冷,在春季其实恰恰是需要养护的时候,衣着单薄违背了春季养生的原则,下半身着凉直接导致女性宫寒、手脚冰凉、痛经,甚至是引发盆腔炎、子宫内膜异位症等,保暖工作一定要做好。
2、小心关节炎
看起来,好像跟春季养生保健毫不相干的感觉,但是不得不说,春季气候变化大,如果一道开春就穿短裙、短裤的女性朋友们容易诱发膝关节疾病,伴有关节周围骨质增生反应的疾病,如骨关节炎、退行性关节炎等。
3、饮食要清淡
春季肝气最旺,而肝气旺就会影响到脾,所以在春季的饮食当中适宜清淡些,少吃油腻、生冷、刺激性食物,避免加重了肝脏负担,不利肝脏功能恢复。
在春季养生这些注意事项还是要做到,才能更好地让你的春季不白过呢!
宝宝辅食制作方法
很多新手妈妈有着一双巧手,但初为人母,对宝宝应该吃什么辅食难免会感到陌生,特别是在为宝宝制作辅食上,很多时候不知道该从何处着手。因此,下面就为各位新手妈妈介绍几款常见的宝宝辅食的做法,妈妈们赶紧收藏起来哦。
【牛奶香蕉糊】
准备材料:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、水适量
做法:将香蕉去皮后,用勺子研碎,将牛奶倒入锅中;加入玉米面,边煮边搅均匀,注意一定要把牛奶、玉米面煮熟;好后倒入研碎的香蕉,调匀即可喂食。
【花生紫米糊】
准备材料:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
做法:先将食材全部洗干净;把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚;将全部材料倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
【冬瓜面条】
准备材料:冬瓜20g、专属宝宝面40g、猪肉汤或鸡汤适量
做法:冬瓜清洗干净后去皮然后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出。将冬瓜块及面条加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
美食小tips:宝宝面不仅为制作辅食提供了多样性的选择,还有助于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,但是为宝宝选择一款适合的营养面条也是有讲究的。比如广受妈妈好评的亨氏宝宝面,由优选100%特制低筋小麦粉制作,十分柔软细滑,容易煮熟,更利于宝宝消化,更重要的是:亨氏宝宝面不添加食盐,更呵护宝宝稚嫩的小肠胃。
亨氏的宝宝面还配有独立的营养伴侣包,科学搭配各种营养素,加到煮熟捞起的面条中,既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮久导致营养的流失,所以各位妈妈不妨选择亨氏宝宝面(有粒粒面、挂面面身可选),健康又营养哦。
宝宝辅食怎么做最好
妈妈给宝宝制作辅食,应该掌握一些必要的辅食制作技巧,这样才能把辅食做得更营养、更美味。但对于新手妈妈而言,第一次给宝宝制作辅食往往会觉得“难担重任”,那么宝宝辅食应该怎么做才好呢?下面就为各位妈妈介绍几种简单实用的辅食制作技巧,一起来学学吧。
技巧一:种类不能太杂
如果宝宝吃得太杂,很有可能会引起消化不良等症状,所以宝宝每次吃辅食时应该在保证营养的基础上尽可能保持口味单一。
技巧二:不宜添加太多调味料
调味料除了能够调味,在营养方面对宝宝的作用并不大,而且宝宝吃多了调味料还容易加重肾脏负担,所以妈妈在制作辅食时要少盐少糖哦,特别是为一岁前的宝宝制作辅食时最好不要放盐。
技巧三:要考虑宝宝的咀嚼能力
一般而言,6-8 个月的宝宝进入了萌芽期,此时辅食的质地应该比以往的粗糙一些,以锻炼宝宝的咀嚼能力,帮助牙齿萌出。
技巧四:熟悉辅食的三大种类
妈妈在制作辅食前,应该将辅食的种类熟记于心。辅食通常可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类,而且不同月份的宝宝适合吃不同的辅食种类,妈妈可别记错哦。
技巧五:摸清宝宝的喜好
每个宝宝喜欢的口味不同,妈妈最好在喂食的过程中摸清宝宝对不同口味的反应,制作宝宝爱吃的食物,这样宝宝才会乖乖配合妈妈吃饭呢。
小贴士:如果妈妈想为宝宝全面补充营养,同时锻炼宝宝的咀嚼能力,不妨为ta制作肉泥和菜泥,诸如肉、鱼、蔬菜等皆可作为原料。不过,如果职场妈妈比较忙碌,在辅食的制作上希望可以更省时省心的话,不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥,如亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,不添加香精、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,也能在辅食的准备上为妈妈节省大量时间。
宝宝辅食每天吃几次
辅食的主要作用是帮助宝宝摄取除母乳、奶粉以外的营养物质,满足宝宝身体发育的需要。但宝宝辅食不能盲目添加,不然只会适得其反。那么,不同月龄的宝宝每天吃几次辅食合适呢?各位新手妈妈赶紧往下看看。
4-6个月:由于此时宝宝的肠胃发育并不完善,应该让宝宝继续吃纯母乳;等宝宝6个月了才能开始添加辅食,刚开始最好以小米汤、婴幼儿米粉为主。其软硬度最好是稀糊状,每天喂食时一次喂食一小勺即可,口味以清淡、多汁为佳。建议可以每天喝四到五次母乳,吃两次辅食,其中辅食安排在上午和下午各添加一次。此时正是宝宝辅食的引入阶段,妈妈可以从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始,先选择纯口味或单一口味的米粉,之后再为宝宝选择加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷类的米粉。在挑选米粉时,不仅原料为绿色大米的米粉品质上更有保障,而且建议要追溯到产地,确保是100%产自绿色基地的绿色大米,有“双绿保证”更安全。但目前市面上能做到“双绿保证”、绿色大米100%可追溯的婴儿米粉并不多,妈妈不妨可以优先考虑具有“双绿保证”的亨氏品牌米粉呢!
6-8个月:可以每天喝三到四次奶,吃三次辅食,其中妈妈可以在上午、下午和傍晚安排宝宝吃辅食。这个阶段的宝宝可以开始食用混合口味的辅食,辅食的性状也相对稠一些,多样化的食物有助宝宝锻炼饮食技巧,同时达到营养均衡。
8-12个月:可以慢慢开始减少宝宝喝奶的次数,但一日三次的辅食应该按时添加。此阶段是宝宝由单纯细腻的婴儿食品过渡至成人食物的必经阶段,这一阶段的宝宝也进入了萌芽期,妈妈在辅食方面可以选择质地更为粗糙一些的食物,以训练宝宝的咀嚼和吞咽能力。
1-3岁:可以停止母乳喂养,并保持一日三餐的进食规律。1岁以后的宝宝运动量明显增加,一运动就要消耗能量。而零食作为正餐的补充,既能为宝宝提供能量,又能给宝宝带来生活的乐趣,所以妈妈在饭后可以给宝宝吃点健康小零食,帮助宝宝补充能量哦。
制作宝宝辅食必备工具
在宝宝吃辅食这段时期,很多妈妈喜欢在家给宝宝自制辅食,认为宝宝吃自制的辅食会更为营养、健康,但自制辅食需要用到辅食制作工具,妈妈应该在厨房备好哪些常用的厨具呢?一起来数数吧。
1、菜板:菜板是最为常见和常用的厨房助手,也是为宝宝制作辅食的必备工具。妈妈最好为宝宝准备一个专用菜板哦。为了防止食物在菜板上滋长细菌,建议每次使用菜板最好先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。
2、刀具:包括菜刀、刨丝器等。制作宝宝辅食的刀具最好别与大人混用。切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。
3、蒸锅:用来为宝宝蒸食物,像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。建议使用小号的蒸锅,既节能又方便。
4、汤锅:可用来煮汤,也可以用来烫熟食物。
5、研磨器:用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候研磨器就很有用。研磨器使用完一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。
6、榨汁机:用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过细滤网,可以分离部件清洗的榨汁机。
7、过滤器:用来过滤食物渣滓,给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。
8、削皮器:可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具,便宜又好用。建议妈妈给宝宝专门准备一个,与平时家用的区分开以保证卫生。
9、计量器:用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。
添加宝宝辅食的注意事项
给宝宝添加辅食是一项细致活儿,妈妈千万不能马虎哦。妈妈除了在制作宝宝辅食时需要把握诸多细节,在添加宝宝辅食时又有哪些注意要点呢?下面这些妈妈们容易忽略的注意事项,每个妈妈都应该温习一遍。
1、添加的量要由少到多。
每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,并且要控制好量,比如添加蛋黄,开始时是蚕豆大小,食用3-4天后,未出现消化功能紊乱、两顿之间无饥饿感、睡眠安稳,可增添至1/4个,以后逐渐增加到半个蛋黄、整个蛋黄。妈妈要注意的是,不能过多及过早地给宝宝添加蛋黄,因为蛋黄含胆固醇较高,宝宝吃多了不利于肠胃消化吸收,或会引起过敏。
2、添加辅食后要观察有无过敏反应。
如果宝宝出现皮肤红肿,有湿疹,应停止添加这种辅食。此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小。
3、注意卫生。
给宝宝添加的辅食最好现吃现做,如不能现吃现做,也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒,以防病毒进入宝宝体内,引起疾病。
4、及时添加辅食。
宝宝的消化道嫩弱,若不根据宝宝的月龄大小以及实际需要,添加过量的辅食,或在宝宝患病时仍照常饮食,都会造成宝宝消化不良和吐泻等现象。因此,在添加辅食时要十分小心。
5、添加辅食应逐渐增加品种。
妈妈可以先试一种,待3-4日或一星期宝宝适应后,再添加另一种。量由少到多,由淡到浓。如果天气太热,宝宝易患消化不良,可暂缓添加新食品,待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更少的量喂起。
以上只是添加辅食时应注意的一般问题,但宝宝的个体差异大,各位妈妈还需灵活掌握增添辅食的品种及数量,不能千篇一律。
鱼泥对宝宝有补脑益智的作用,宝宝6个月后就可以开始吃鱼泥了,家长可以做自创口味鱼泥,让宝宝单点的辅食变得精彩起来,下面就来介绍2种不同口味鱼泥的做法。
番茄鱼泥
原料:新鲜鱼(一般选用鱼刺少的海鱼)2厘米长1块(约30克),鱼汤2勺,
调料:淀粉、番茄酱、精盐各少许
制作方法:
1、先将新鲜鱼洗干净,放入热水中煮熟,加适量的精盐。
2、煮熟后捞出鱼,去骨刺和鱼皮,然后放入小碗内,用小勺背研碎。
3、把研碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅内煮,淀粉加水,并加入少许番茄酱调匀,倒入锅中搅拌,煮至黏稠状停火,即可食用。
功能:
补脑益智,和胃健脾。本品用鱼肉,富含蛋白质,所含脂肪为不饱和脂肪酸,海鱼的dha含量多于淡水鱼,深海鱼中的dha要比近海多,而鱼中所含dha是营养大脑必不可少的物质。番茄酱富含维生素c,维生素c可使大脑反应灵活,敏捷。婴儿常食此鱼泥,能促进脑的发育,提高智力。
鱼泥豆腐羹
原料:鲜鱼一条、豆腐一块
调料:淀粉,香油、盐、葱花少许
1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;
2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
营养成分:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。