冬季养生菜1：包心菜
其维生素c的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素c能增强肌体抗癌能力。
冬季养生菜2：豆芽菜》》》 迅速提高性能力的八种美食 10 大催情食物让女人更性福
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季养生菜3：小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
春季吃什么养肝
在秋冬积聚能量后，春天到来，人体开始释放能力。春天应该通肝，所以正是养肝的好季节。而通过吃，可以滋补身体，修养肝脏。那么，春季吃什么养肝呢？
首先，冬春交替之际，早春的来临，气温仍然偏低，饮食应以高热量食物为主，并适当补充蛋白质。如杂粮、豆类、乳制品等。其次，到了中期，气温忽冷忽热，变化颇大，在气温比较热的时候，可以青菜为主。最后，春季晚期，因为夏季准备来临，天气较热，适宜清淡的食物，可以适当熬点清汤。
下面来看看有什么食物可以养肝，并推荐一些食谱。红枣、黑木耳、猪肝、胡萝卜、牛肉等等，这些食物都是养肝。
1. 红枣炒木耳。主材料为红枣、黑木耳、白木耳，其它可根据自己的喜好下调料。木耳有清肺热，滋肾养阴的功效。
2. 丝瓜黑木耳炒腰花。主材料为丝瓜、黑木耳、猪腰、高汤，调料按自己喜好。这道菜主要适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力的人。
3. 猪肝绿豆粥。能补肝养血，适合视力减退、模糊的人。
4. 猪肝豆腐汤。主材料为猪肝、瘦肉、豆腐、香菜等调料。适合口干咽燥，肝虚血弱的人群。
春季吃什么水果养肝
前面提到有什么食物可以养肝，只靠主食养肝是不行的，下面说说有什么水果也是养肝。春季不宜吃酸性食物，会导致肝气过剩从而损害脾胃。
1. 草莓。维生素c含量丰富，有助于消化，清洁肠道，顽固肝脏，但对肠胃功能不好的人群不宜食用。
2. 柑橘。这种水果能保护肝脏，对酒精肝等肝炎有预防作用，这是由于柑橘中含有的抗氧化功能。
3. 葡萄。可改善疲劳和神经衰弱。
4. 李子。所含的矿物质可以净血和造血，可以强化肝脏和肾脏。
5. 奇异果。含有丰富的维生素c，与柑橘一样，都有抗氧化功能，对慢性疲劳有一定的改善。
6. 西瓜。性寒，有利尿、降压作用，是治肝病的“良药”。
7. 香蕉。一种低热量高营养的水果，含有的营养对保护肝脏有一定的功效，能提高免疫力。
8. 山楂。山楂的果酸成分有助于消化和防止动脉硬化。
9. 梨。将梨打成汁，每天喝一杯，对清肝退黄疸有功效。
10. 乌梅。乌梅的解毒功能，能对肝脏发挥作用，从而达到调肝、养肝、护肝。
春季养肝的中药有哪些
春天来临，万物生长，肝气旺盛很容易烦躁、易怒，这也会导致肝病的复发，但春天也是养肝的好时机，调理肝脏，顺气养气。下面看看护肝养肝中药和进补的一些禁忌。
进补禁忌：
1. 春天万物生长，天气干燥，不宜用温热补品，否则加重身体内热。如人参、鹿茸。
2. 不宜用滋腻补品。阿胶、熟地等补品在春季进补容易引起消化不良。
3. 部分人不宜壮阳。在春季食用壮阳的补药，一般适合于肾阳亏虚比较严重的人，其他人食用容易流鼻血、口干舌燥、胸闷烦躁。
养肝护肝：
1. 党参白术猪肘汤。感冒发烧的人不宜喝这类汤，因为滋补会引起内热，更加加重发烧。党参可以补气，能提高免疫力，预防感冒。
2. 五味子。有解毒的功效，保护肝脏，对被损害的肝脏也有修复功效。
3. 灵芝。灵芝的成分有助于增强人体的免疫功能，保护肝脏免受侵害，还能清除血毒。
4. 红枣。与灵芝功效差不多的还有红枣，它能排毒养颜，有利于蛋白质的合成。常用的方法是将红枣煎水服用，这样能有效发挥其药用，达到健脾养肝的作用。
春季如何养肝
除了饮食调理以外，春季养肝，也应该通过其它方式进行。不仅是食疗，而且是睡眠、运动等，这才是养肝的最终方法。
1. 保持心情开朗。实验证明，心情愉快的人与内心压抑的人相比，前者的身体更为健康，而后者由于压抑，赌气，气不顺，而对内脏有郁气阻塞，更加显得人的脸色不佳，身体不健康。
2. 按时睡眠。之前网络上传的一些关于内脏在几点开始排毒、代谢的小知识，但已有消息称这是不准确的，并没有分什么内脏器官在几点开始排毒、修养。不论消息是否可信，早睡、按时睡觉的人，皮肤和脸色是特别好的。肝脏好，脸色才会好。通过睡觉的时间，肝脏也会得到休息，所以很多晚睡的人，脸色和皮肤特别差就肝脏没休息好，然后体现在脸上了。
3. 多与绿色植物为伴。肝脏喜爱绿色，可以多到户外走走，呼吸新鲜的空气，促进内脏的新陈代谢功能。
4. 饭后不喝茶。茶叶中含有的成分会使得肠道蠕动变慢，容易造成便秘，所以吃完油腻的东西不要喝茶。
春季吃什么养生
养生即为颐养生命，增强体质，调养身体。养生涉及方方面面，关于营养，关于运动，关于佛学等等。而身体需要食物营养的支撑，所以养生要从吃开始。
前面提到，春季少吃或不吃酸味食品。酸味食品过多食用会是肝气过剩，损害脾胃。同时，春季运动量比冬季多，消耗大，需要的能量也大，但春季脾胃消化功能弱，不适宜多吃油腻的食物。
养生应该选择什么食物：
1. 清淡下火的食物。春季容易上火，特别是体内热毒的人群，在春季夏季吃上火的食物，容易引起内热，不利于肝脏的排毒。有上火症状的人可以食用一些清火的食物，如金银花茶，绿豆汤等，
2. 少酸增甘的食物。春季可以适当食用带甜的东西，少吃酸东西，多吃绿色、红黄色蔬菜。
3. 选择维生素充足的食物。比如胡萝卜、菠菜等
4. 祛痰养肺要注重。转季时期，很多气管炎也容易在春季发作，应多吃祛痰健脾养肺的食物。如梨、蜂蜜等，主要以水果为主。
怀孕期间如何补充营养
1、合理的补充蛋白质
蛋白质是生命必不可少的营养物质，参与了肌肉内脏神经系统以及骨骼，怀孕中期需要补充15克蛋白质，怀孕晚期补充25克。尤其是多吃富含优质蛋白质比较丰富的蛋类、奶类、瘦肉类以及豆类等。
2、科学吃饭
胎儿营养是从母亲食物里面获取的，母亲摄入的营养直接决定了胎儿的健康，尤其是会影响到心脏及大脑等组织器官发育。当母亲摄入的蛋白质以及钙铁营养不足时，孩子出生后可能会出现缺铁或者缺钙情况。每天要保证足够的能量摄入，能量主要是来源于脂肪、蛋白质以及碳水化合物。另外要补充足够的矿物质以及维生素，每天都应适当进食水果、蔬菜、瘦肉等营养食物，每天的吃盐量不能超过6克。水果要选择低糖类的，比如猕猴桃、梨、苹果或者草莓等。
3、适当的补充叶酸
孕早期也就是怀孕1~3个月，此时是胎儿器官系统分化的黄金时间段，孕早期细胞生长和分裂很旺盛。叶酸参与了细胞分裂生长以及蛋白质和核酸合成。在孕早期缺乏叶酸的话，会让胎儿神经管发育出现缺陷，从而引起胎儿畸形或者唇腭裂。另外怀孕中晚期不仅胎儿生长需要叶酸，同时母体胚胎以及乳房发育也必须有足够的叶酸。当叶酸不足时会让孕妇出现妊娠期高血压、糖尿病或者胎盘早剥，甚至会引起胎儿宫内发育迟缓以及早产。除此之外，孕妇缺乏叶酸的话，会引起胎儿唇腭裂或者先天性的心脏缺陷，在绿叶蔬菜、动物内脏、豆类以及蔬果水果里面含有丰富的叶酸。
4、合理的选择补充剂
怀孕前6个月每天需要补充0.4毫克叶酸，合理的补充维生素a，当维生素a缺乏或者过量的话可能会造成新生儿畸形。怀孕前每天需要补充1000mg的钙和30mg的铁。
怀孕初期吃什么食物好呢
在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。
孕早期，孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)。在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素c，多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。此外，还需要注意：
1、孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素b1、维生素b6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。
2、所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好，如酸、甜、咸、辣适当搭配，以孕妇喜好优先。
3、孕吐症状减轻、精神好转、食欲增加后，可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量摄取充足的糖类、维生素和矿物质，以保证孕妇和胎儿的需要。
4、进食方法以少食多餐为好。每两到三小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，此时可吃些体积小含水分少的食物，如饼干、鸡蛋、巧克力等。
5、要鼓励孕妇进食，进食后万一呕吐，千万不要精神紧张，可做深呼吸，或听听音乐，或到室外散散步，然后再继续进食。
6、进食以后卧床休息半小时可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。
孕妇10大禁忌蔬菜
1、苋菜
苋菜性属滑利，有通窍滑胎的功效，孕早期的孕妇应忌食，特别是有流产倾向或是有习惯性流产史的孕妇。但孕妇足月临产时
2、茄子
茄子性味甘寒，能活血化淤，对内痔便血有很好的疗效，同时，茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，预防癌症。
所以，准妈妈们还是可以吃茄子的。但由于茄子属于寒凉性质的食物，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃，尤其是秋后的老茄子含有茄碱较多，对人体有害，如果孕妇消化不良，更加要慎食茄子。
3、马齿觅
马齿苋又称马齿菜。其性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。尤其是孕早期或者有习惯性流产史的孕妇忌食用。
4、木耳
木耳菜又称滑腹莱、落葵、西洋菜。它性属寒滑，孕妇吃了容易滑胎，尤其是怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。
5、海带
孕妇适宜的吃些海带，可以补充体内的碘，但若服用过量食用，会引起胎儿甲状腺发育障碍，这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。
6、苦瓜
苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但还是要慎重，最好是少吃。
另外，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
7、鲜黄花菜
黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
建议孕妇食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
8、青西红柿
青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
9、慈姑
也许大家都听说过，生男生女和孕妇饮食有关吧！！！那么究竟想 生儿子 的孕妇吃什么，想生女儿的孕妇又应该吃哪些食物呢？据《澳大利亚人》报近日报道，丹麦研究人员发现，怀孕前几周，多吃含钙、镁高的水果蔬菜，会增加生女儿的几率。而多吃含钾、钠的食物，如香蕉和土豆，则会增加生儿子的几率。
丹麦科学家花5年时间跟踪调查了172对想生女儿的夫妇。每名 女性 在怀孕前9周内的膳食多以果蔬和米饭为主，这样无疑升高了她们血液中的钙与镁的水平。
5年后，只有32对夫妇坚持下来，其中26对夫妇生了女儿，6对生了儿子。
众所周知， 婴儿 的性别由进入卵子的 精子 所携带的性染色体决定。但是科学家认为，女性血液中的矿物质含量会决定受精卵所含的性染色体，以此来决定孩子性别。
研究者认为，由于携带女性性染色体（x）的精子到达卵子的时间比 男性 性染色体（y）要长，所以夫妻如果在排卵前3—4天进行性生活，生女儿的几率就会增加。如果在排卵期的中间时间受孕成功，那么生儿子的几率就会更大。
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