中医认为动物类食品为血肉有情之品,能起到填精的作用。如鹿鞭、猪心、猪肝、猪脑及羊心、肝、脊髓等等。
含精氨酸食物。主要有山药、鳝鱼、银杏、海参、墨鱼、冻豆腐、豆腐皮等。这类食物含有较多的氨基酸中的精氨酸,而精氨酸是 精子 生成的主要成分,摄取的精氨酸多了,制造精子的原料就充足,自然促进精子的生长,有利于改善性功能。
含锌的食物。由于锌对男子生殖系统正常的结构和功能的维持有着重要的作用, 男孩 生长缺锌时,发育便会停滞,还可导致睾丸萎缩。成人体内缺锌则可出现性机能降低,影响性欲。为此多食~些含锌的食物如牡蛎、牛肉、鸡肉、鸡肝、猪肉、花生米等,可以增强性欲,提高性能力。
其他如核桃、鸽蛋等食品具有纳肾气的作用;羊肉、狗肉、蚕蛹、韭菜、麻雀等食品性多温,能发动肾中元阳;牛奶、黑木耳、红枣、桂圆、莲子、阿胶、蜂蜜、桑葚、菠菜、 葡萄 等食品能补气养血,使气血充盈,循环不息,性功能自然会旺盛。
补血先补铁
由此可见,孕期一定要避免准妈妈患上缺铁性贫血。首要要做的是给孕妇补血,而补血的核心则是要补铁。
孕期一定要避免准妈妈患上缺铁性贫血
铁是身体内制造血红蛋白的主要原料,人体内2/3的铁存在于血红蛋白中,另1/3贮存于肝、脾、骨髓及小肠上皮细胞内。
怀孕期间孕妇身体对铁的需求量大大增加。怀孕后,身体里的血液量会比平时增加将近50%左右,容易产生生理性贫血,如果铁不足,就会发生缺铁性贫血的症状,为了满足孕妇自身及胎儿生长发育的需要,在孕期需补充足够的铁,以便制造更多的血红蛋白,维持身体的正常需要。
孕妇在整个妊娠期约需1 000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%~20%),其中胎儿需铁400~500毫克,胎盘需铁60~100毫克,子宫需铁40~50毫克,母体血红蛋白增多需铁400~500毫克,分娩失血需铁100~200毫克。
为避免孕期贫血给孕妇带来的危害,从孕早期起需注意补充铁,主要为增加含铁食物的摄入,预防缺铁性贫血。
首先,孕妇应该注意膳食的调配,有意识地食用一些含铁质丰富的食品如动物内脏、蔬菜、动物肝脏、肉类、鸡蛋等。其中以猪肝的含铁量最高。瘦肉、紫菜、海带等也含有一定量的铁质。需要注意的是:在补充含铁食物时,应避免与牛奶、茶叶同服,最好与含维生素c丰富的水果等同服,因为维生素c能够提高铁的吸收率。
必要时,孕妇可在医生指导下服用铁剂。一般服用铁剂10天左右,贫血症状就会开始逐渐减轻,连续服用2~3个月,贫血可得到纠正。最好服用铁剂的同时加服维生素c100毫克,有利于铁的吸收。服药要坚持,不可间断,而且在贫血被纠正后还应继续服药1~2个月,但此时每天服1次药即可。
孕妇如何补铁
前面说过,孕期的缺铁性贫血会造成准妈妈和胎宝宝的危险情况,因此,孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好铁的储备。那么,孕妇该如何补铁呢?
1.多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
2.多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素c可以提高铁的吸收率。
3.多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
补铁的食物
正所谓药补不如食补,在我们日常生活中有很多含铁量高的食物,这些食物可以有效地为我们补充铁质。
食物中的铁有两种形式--血红素铁和非血红素铁。我们的身体能很好地吸收的是血红素铁,它主要存在于动物组织,例如牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类等,含铁多;我们的身体不能很好地吸收的是非血红素铁,它主要存在于植物性食物中。非血红素铁基本由铁盐组成,主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中,占膳食中铁含量的绝大部分,通常大于85%,但其吸收率仅为1%~2%。
为了促进非血红素铁的吸收,孕妇在饮食中要适量补充维c和肉,会大大促进铁吸收。膳食中适当增加些富含维生素c的蔬菜和水果,如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收,而全谷类和豆类组成的膳食,因其铁的吸收不良,所以在膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物,就可增加铁的吸收。
为了促进非血红素铁的吸收,孕妇在饮食中要适量补充维c和肉
孕妇在生活中多吃一些含铁量较丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉、肝、心等,其中鸡蛋为最好,可全部被利用。在主食中,面食含铁一般比大米多,吸收率也高于大米,因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食,如面条、面包等。
1.牛肉--每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。
2.猪肉--每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。
3.鸡肝--每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和b族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。
4.猪肾--每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素c、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。
5.鸡血--每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。
6.大豆--每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
7.蛋黄--每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素d,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。
补铁的水果
此外,水果中也富含铁质,多吃铁质含量高的水果,也能有助于铁质的补充。
水果的含铁量不是很高,对于人体吸收效果没那么明显。所以除了吃补铁的水果还需要多吃补铁食物,营养补充要多元化,多吃点猪肝瘦肉,蛋黄、大枣等易于消化的食品,动物肝脏、蛋黄、蘑菇类、黑木耳、鸡鸭血猪血,豆腐皮、鸡胸等来补铁,这样可以保证营养补铁充足。
1.樱桃
研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素a,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
2.桃子
将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
3.菠萝
菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素c含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
此外,葡萄,樱桃,猕猴桃,龙眼,香蕉也是含铁比较丰富的水果。
孕妇补铁食谱
下面,介绍3种孕妇补铁的食谱:
胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。
材料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法:
1.胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。
2.将牛肉洗净,切块,焯水。
3.倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4.饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。
补铁猪肝菜
材料:猪肝100克,油菜250克,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
制作方法:
1.把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2.把油菜洗净切成两段。
3.把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起,再锅里放入少许的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量的盐和鸡精调味即可。
菠菜鱼肉卷
材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法:
1.草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2.冬笋切丁备用;
3.微冻后的草鱼片成薄片备用;
4.菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
5.用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠;
6.油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;
7.另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可。
孕妇补铁误区
另外,孕妇在补铁时,要注意以下事项,避免缺铁性贫血。
1.肉食损害健康
部分女性受媒体的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、 草酸盐等的干扰,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。
牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%
2.吃鸡蛋喝牛奶营养足够
牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。
3.蔬菜水果无益补铁
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
4.嗜饮咖啡与茶
对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。
1、辛辣食物
辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人 便秘 。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
2、酒
酒精是导致 胎儿 畸形和智力低下的重要因素。
3、过多的糖
糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质,但会造成孕妇超重。
4、味精
味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿 神经 系统的发育。
5、人参、桂圆:
中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议您食用前谨慎考虑。
6、腌制食品
这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
1、辛辣食物
辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人 便秘 。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
2、酒
酒精是导致 胎儿 畸形和智力低下的重要因素。
3、过多的糖
糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质,但会造成孕妇超重。
4、味精
味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿 神经 系统的发育。
5、人参、桂圆:
中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议您食用前谨慎考虑。
6、腌制食品
这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、各种“污染”食品
应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品,熟食。水果等要洗净后才食用,以避免农药残留。
8、含 咖啡 因的食品
准备怀孕的 女性 不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。某些国外专家研究后认为,咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例,从而间接抑制受精卵在 子宫 内的着床和发育。
9、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的 妇科 专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起 闭经 和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
10、向日葵籽
葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,故育龄青年不宜多食。
11、大蒜
多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭 精子 的作用,育龄青年如食用过多,对生育有着不利的影响,故不宜多食。
12、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。
13、低脂牛奶
全脂和低脂牛奶的动物脂肪含量相差百分之一至二,尽管低脂牛奶的脂肪含量是比较低,但计划要宝宝的准妈妈可要谨慎哦!
据英国 媒体 近日报道,哈佛公共卫生系的最新研究显示,食用低脂肪牛奶会增加妇女无卵性不孕的风险。由于饮食指南建议消费者食用三次或更多次的低脂肪牛奶。
因为一方面营养学家认为低脂肪牛奶可以降低心脏病风险,而另一方面消费者也认为低脂肪牛奶可以保持体形。但是哈佛公共卫生系的最新研究表示,食用低脂肪牛奶也会增加妇女无卵性不孕的风险。在跟踪研究了18000名已婚妇女之后,哈佛公共卫生系的营养研究员查沃罗发现,在3430起未孕妇女案例中,其中有438起是由于妇女未排卵造成的。
特别提醒:孕前用药禁忌
夫妻双方在孕前服药,会影响将来胎儿的生长发育吗?有研究表明,许多药物会影响精子与卵子的质量,或者使胎儿致畸。“忽略用药问题”必须引起准爸爸准妈妈的警惕。
需要长时间服用某种药物的妻子、丈夫都需经医生指导,才能确定受孕时间。
有些药物,如激素、某些抗生素、止吐药、抗癌药、安眠药等,都会对生殖细胞产生一定程度的影响。卵子从初期卵细胞到成熟卵子约14天,在此期间卵子最容易受药物的影响。一般说,女性在停药20天后受孕,比较安全;但有些药物的影响时间可能更长。因此有长期服药史的妈妈一定要咨询医生,才能确定安全受孕时间。
另外,很多药物对男性的精子质量产生不良影响,如抗组织胺药、抗癌药、咖啡因、吗啡、类固醇、利尿药等。这些药物不仅可致新生儿缺陷,还可导致婴儿发育迟缓、行为异常等。准备怀孕的男性。一定要在医生指导下服药。
在计划怀孕期内需要自行服药的妻子,应避免服用药物标识上有“孕妇禁服”字样的药物。
慎服中药。因为中药是复方药物,对于生殖细胞的影响不容易被察觉,而许多人始终认为中药性温,补身无害,甚至随便去药房抓药使用。
虽然宝宝发育不完全容易有过敏的情况发生,但在平时生活中家长也可以多加注意,避免食物过敏的情况发生。那么应该怎么预防食物过敏呢?
1、在用母乳喂养的时候,应该尽量延长时间,在宝宝出生六个月时都应该用母乳喂养,对宝宝体内形成各种抗体有益,在这期间,妈妈也要注意自己的身体,避免吃一些容易引起食物过敏的东西。
2、在宝宝出生第一年饮食应该以一些不容易引起过敏的食物为主,不宜过早添加辅食,可以逐周添加,从蔬菜、水果、米饭等食物开始。如果有过敏体质的情况,则可以推迟添加辅食的时间。
在添加固体食物时,要注意观察有没有发生过敏反应后再加入新的食物,不要一次性添加多种新食物,以免分不清过敏原。可以通过对食物进行加工来减少过敏反应的机率。
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