“怀孕就要多吃点，这样才能给 胎儿 足够的营养啊。”这似乎是不少准妈咪的想法。
but，真的是这样吗？当然不是~如果在孕期多（乱）补，很容易造成胎儿营养过剩。
那孕期该如何补充营养？其实，胎儿只需要以下这5样！
1、叶酸及时补
叶酸是一种水溶性维生素b族，对体内细胞生长和组织修复有一定的作用，是胚胎发育过程中不可缺少的营养素之一。如果准妈咪缺少叶酸的摄入，不但会影响胎儿大脑的正常发育，还会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形。
所以，在孕期进行一定的叶酸补充尤为重要。专家建议，准妈咪每日补充400微克的叶酸能有效的预防胎儿畸形。
一方面可以从食物中摄取高含量叶酸，比如 鸡蛋 、三文鱼、土豆、西兰花等；另一方面还可以服用叶酸补充剂。
2、dha也别忘
准妈咪除了补充叶酸外，还要补充dha。因为dha是构成胎儿脑部和视网膜的重要结构脂肪，它能保证胎儿大脑以及视网膜的正常发育。
而胎儿在发育过程中需要的dha，只能通过母体胎盘中获取。如果准妈咪不能确保充足的dha摄入量，不但不利于自身的身体 健康 ，还会影响胎儿的脑部发育。
因此，在孕期准妈咪需每天摄取300毫克的dha。比如吃富含dha的食物：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等;另外，还可以补充dha营养品——海藻油dha或鱼油dha。
3、钙量要充足
不少准妈咪在夜间 睡觉 时会出现小腿抽筋，或是牙齿松动的现象，这说明准妈咪体内的钙质已不能满足自身和胎儿的发育需求。
此外，准妈咪的钙量不但关系到自身营养结构，胎儿的骨骼形成以及乳牙胚发育都有较大的影响。
所以，为胎儿补充足够的钙量尤其重要。准妈咪可以通过饮食进行补钙，比如每天喝两杯牛奶，经常喝含钙质较高的骨头汤;还可以采用药补的方式进行补钙，不过需要在医生的指导下进行。
当然，除了饮食和钙片，准妈咪还可以通过晒太阳和运动来进行补钙哦！
4、维生素不可少
维生素是准妈咪维持机体所需的营养素，也是胎儿生长发育不可缺少的。如果孕期缺少维生素不但会引起人体代谢絮乱，还会影响胎儿的生长发育。
所以，在孕期准妈咪要及时并合理的补充维生素。另外，维生素分为单一种类和复合维生素。准妈咪可以根据孕期的营养需求进行调配，以便维持自身健康和胎儿的正常发育。
5、蛋白质补充别忽略
当然，除了以上这些，在孕期补充足够的蛋白质也尤为重要。因为乳清蛋白中富含能增强准妈咪自身免疫力，提高宝宝先天免疫能力的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白等。
其次，准妈咪补充蛋白质还能维持 子宫 、胎盘的健康，并有利于胎儿发育。
所以，准妈咪可以通过食用富含蛋白质的食物进行补充营养。比如鸡蛋、豆制品或是鱼类。
好啦，看完以上这些，准妈咪知道如何“补”了吗？那就快快行动起来啦！
孕期常见的错误进补法
1、大量服用人参。
人参中含有能够使人体产生兴奋的多种化学成分，食用之容易影响孕妇的休息质量。此外，人参具有升压作用和抗利尿作用，容易导致孕妇的血压升高和加重浮肿。
2、吃大量桂圆保胎。
大部分 女性 在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易出现“火上加火”的情况，严重者可出现漏红、小腹坠胀等 先兆流产 或是 早产 症状。
3、常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等补药。
如有的孕妇为了营养，便服了大量的蜂乳，结果导致严重 腹泻 ，以至最终流产。此外，蜂王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。
4、盲目吃药膳。
中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是通过药物、食物、调料等配合，在中医指导下精制而成的用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，极易对胎儿产生不利影响。
5、吃动物胎盘安胎。
民间不少孕妈们都信奉“吃什么补什么”的道理，四处寻找动物胎盘来进补。其实，一学生上所用的安胎针，补充的是一种称为“孕酮”的东西，这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆时，能够起到稳定妊娠的效果。但是，如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品，一旦过量，就可能影响胎儿生殖器官的发育。（参考网站：太平洋亲子网）
评测产品信息
产品名称：亨氏胡萝卜营养米粉
产品规格：225g/盒
适用年龄：6个月及以上婴儿
生产企业：亨氏联合有限公司
注：本次评测结果只对评测样品有效
评测产品批号：20111210 12：23c
评测项目一：包装设计
米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。
评测结果：
亨氏胡萝卜米粉包装设计
亨氏胡萝卜营养米粉外包装主打色调为天蓝色，顶部有易撕口，正确用力即可轻松开启。每盒里有一个独立大包装袋，开封后需要用夹子密封或者倒入其它密闭容器中保存。
评测项目二：组织形态
米粉的组织形态（颜色、气味、形状）也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。
评测方法：
取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态。
评测结果：
亨氏胡萝卜米粉组织形态
亨氏胡萝卜米粉呈片状，橘红色，跟胡萝卜一样的颜色，闻上去不仅有米香，还有胡萝卜的香甜味。
评测项目三：冲调性
冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。
评测方法：
按照米粉盒身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。
评测过程及结果：
亨氏胡萝卜米粉冲调过程
首先称量25g的米粉置于碗中，然后取200ml温水倒入碗中，一边倒一边搅拌。冲调过程中可以闻到浓浓的胡萝卜的香味。
搅拌后的亨氏胡萝卜米粉
如上图示，搅拌后的亨氏胡萝卜营养米粉表面不够润滑，有未溶的小结团。
评测项目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。
评测方法：
用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。
亨氏胡萝卜米粉粘稠度测试
用汤勺舀起冲好的亨氏胡萝卜米粉，向下倾倒，可以看到米粉结成大片粘连在勺子边缘，不连续下沉，呈一坨一坨的块状，稠度很大，但粘度较小。
评测项目五：消费价格
价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致，因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。
评测方法：
以宝宝每日饮用3次为标准
1盒米粉可供食用的天数=米粉质量（g）÷每次冲调量（g）÷每日哺喂次数（3）
每日消费价格=米粉总价（元）÷可供食用天数
评测结果：
西兰花的功效与作用
我们在日常生活中的饭桌上常常能看到西兰花的身影，因为西兰花不仅口感好，还有益身体健康，所以深受大众的喜欢。那么既然大家都这么喜欢食用西兰花，是不是西兰花也有着很好的食用功效与作用呢？其实西兰花具有对人体很好的功效作用。下面就让妈网百科详细来给大家说说西兰花功效与作用吧。
1、西兰花有着抗癌防癌的功效与作用。西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、西兰花有清化血管的功效与作用。西兰花菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、西兰花有着丰富的维k。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素k的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花菜花。
西兰花的营养价值
我们常常能够在日常饭桌间看到西兰花的身影，西兰花是一种营养价值丰富的蔬菜，那么西兰花的营养价值究竟有哪些呢？相信很多人都不是很了解。接下来妈网百科就针对西兰花有什么营养价值的问题给大家详细介绍一下。
1、西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c、维生素a等，尤以维生素c丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利于健康成长。
2、西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子而不会使自己发胖。
3、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。
4、此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
5、西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
西兰花的食用禁忌
西兰花的食用禁忌是什么呢？我们在日常生活中也常能看到西兰花的身影，因为西兰花不仅口感好，还有益身体健康，所以深受大众的喜欢。那么既然如此，是不是就意味着每一个人能够食用西兰花呢？其实每一样食物都有它的饮食禁忌，西兰花也不例外。下面就让妈网百科详细来给大家说说西兰花的食用禁忌吧。
一般情况下来说，普遍人群均可食用西兰花。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。此外，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素c的浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素c，同时也能供给丰富的胡萝卜素，因此想要抗癌防癌的人群可以食用西兰花。但是需要特别注意的是红斑狼疮患者忌食西兰花。
西兰花的家常做法
西兰花的家常做法是什么呢？西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素a含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。为了让大家更好的把握西兰花的做法，接下来妈网百科就给大家详细说说做西兰花的家常做法。
1、准备好原料：西兰花(500克)、香菇（鲜）(30克)、色拉油(30克)、淀粉(豌豆)(5克)、胡椒粉(3克)、盐(3克)、味精(2克)。
2、具体做法是：（1）西兰花择洗干净，掰成小块，放入开水中焯透捞出，用凉水漂透；（2）香菇用开水稍煮，捞出控水；（3）淀粉加水适量调匀成水淀粉；（4）锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒，放入一杯开水；（5）再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中，烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。
西兰花可以长期食用吗
西兰花可以长期食用吗?其实，西兰花的维生素c含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。那么具有这么高的营养价值的西兰花可以长期食用吗？
一般情况下，西兰花是可以长期食用的。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，西兰花、大白菜的抗癌效果最好。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素 k 的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。所以西兰花是可以长期食用的。
粉丝菠菜的做法：
主料： 菠菜 250克 粉丝 50克
调料： 大葱 10克 姜 10克 盐 4克 味精 10克 酱油 5克 花生油 30克
制作工艺:
1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热 水泡 发，用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5―7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。
菜品口感:粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
友情提示:
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性 贫血 有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中 老年人 ，因摄入了维生素a和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
食谱相克:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
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