孕妇营养与 胎儿 的 健康 、智力发育有密不可分的关系，研究发现孕期叶酸缺乏与胎儿 神经 管畸形有关；钙与胎儿骨骼发育和孕妇 妊娠高血压 有关；缺铁可导致孕妇 贫血 ，胎儿 早产 、流产；母体的智商和健康直接影响着胎儿的智力和健康等等。所以，怀孕后要学会吃“好”。孕期饮食该如何调节呢？
妊娠12周以前称为早孕。很多孕妇会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状，少数严重者呕吐频繁剧烈，特别在晨起或饭后加重，可引起体内水、钠、钾等营养素丢失，造成电解质紊乱，甚至出现酮症酸中毒。所以早孕时期应注意的主要问题是防止水、电解质紊乱，保持体内环境平衡。
饮食调节上应注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以要注意维生素（尤其是叶酸、维生素b12）、蛋白质的摄入。多吃一些蔬菜水果补充维生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等坚果以补充微量元素，肉类选择瘦肉及动物内脏。孕早期反应强烈的准妈妈，可能会出现营养摄入不足的问题。所以在尽量多摄入蛋、奶、及其他富含维生素的食物同时，也需要一定的额外补充，为自己和宝宝的健康升值。在产品的选择上，营养含量丰富且配比科学的国际化大品牌产品相对更加值得信赖，如拥有20多年 临床 验证的善存，都是孕早期妈妈不错的选择。
早孕期切忌随意服用减轻反应的药物。由于早期胚胎形成时期，营养素不需要增加很多，所以大多数情况下不会影响胎儿的发育，早孕反应一般到4个月会消失，不需服药。如果出现严重反应，恶心、呕吐频繁，不能进食时，应及时去 医院 。由于早孕反应与心理因素有很大的关系，所以孕妇要学会自我调节，认识到怀孕是自然的生理过程，不要有过多的心理负担，要保持心情舒畅、保证充足睡眠。
怀孕初期饮食禁忌
1、慎吃油炸食物。
工作餐中的油炸类食物，在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。
2、拒绝味重食物。
工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3、饭前吃个水果。
为了弥补吃新鲜蔬菜不足，准妈妈在午饭前30分钟吃个水果，以补充维生素缺乏。
4、挑选饮料。
准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁，而含 咖啡 因或酒精的饮料则对孕期不利。
5、辛辣热性作料。
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、 便秘 。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。
6、有兴奋作用的饮食。
含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。
7、甜食。
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。
8、 味精。
味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
9、人参、桂圆等补品。
医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用。
10、含有添加剂的食品。
罐头食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎。（参考网站：太平洋网络）
夏季，天气炎热，调理小儿身体要注意做好下面几点：
●注意小儿营养。夏季，人体新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大;加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。为解决这一矛盾，先要选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹调要注意色、香、味，这样才能增加小儿食欲，保证有足够的营养。
●注意预防疾病。夏季温度高，湿度大，暑气熏蒸，小儿容易感受暑湿邪气，而发生“伤暑”、“中暑”等暑热病;炎热的天气，又容易生热痱、疖疮;夏天是蚊蝇孳生的季节，蟑螂多，细菌繁殖快，稍不注意饮食卫生，就容易患胃肠道疾病，如呕吐、泄泻、痢疾等。所以，一定要注意小儿的饮食卫生，同时不宜食过多的冷饮品，以免影响脾胃的消化吸收功能。
夏季如何调理宝宝饮食
●要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。以下，我们将为家长介绍几款适宜小儿夏季饮用的保健汤品———
【冬瓜扁豆苡仁汤】
作用：清热解暑，健脾祛湿，是夏天的清凉饮品。小儿口干烦渴，小便短黄，饮此汤有清热利尿作用。暑天常饮，可预防中暑，少生热痱、疖疮。此汤亦可作暑热病的辅助治疗。
用量：冬瓜750克，炒白扁豆、生苡仁各20克，赤小豆15克，莲蓬1个。冬瓜连皮切成块。上料同放入砂锅中，煲2小时。如果加入半块新鲜荷叶同煲，解暑清热的效力更强。
【节瓜鲩鱼尾汤】
作用：健脾开胃，消暑解渴。适合小儿夏天口干，食欲不振。一般儿童饮用可开胃佐膳。
用量：节瓜(毛瓜)1个(约250克);鲩鱼尾约150克。节瓜去皮，切成小块;鲩鱼尾去鳞、洗净，用少许食油在铁锅中煎至淡黄色，与节瓜同放入砂锅中，加水煲50分钟，调味食用。
【祛湿粥】
作用：此粥健脾祛湿，消暑消热利尿。适合于夏天口干喜饮、食欲不振、消化不良、小便短黄的小儿食用。对一般儿童有健脾消滞祛湿作用。
用量：木棉花15克，灯心花5扎，川萆薢15克，猪苓15克，炒白扁豆15克，生苡仁15克，芡实15克，赤小豆15克，大米100克。
将以上物料洗净，木棉花、灯心花、川萆薢、猪苓放入纱布袋中。锅内注入适量清水，煮沸后，上料同放入锅中，文火煲至粥成，将纱布袋取出，以盐或糖调味，便可食用。
尽管生男生女的比例是一种天然的平衡，非常有意思的事实是，天然的性别分布，男和女几乎相等。如果这个性别的比例破坏了，它会带来不少社会问题和有关 疾病 。
孕前饮食决定宝宝性别 决定性别在于x型与y型两类 精子 ，这二型之间有许多差别。含x染色体的精子较大而重，活动力弱而速度慢，能耐受酸性，寿命长，所生孩子为女孩;含y染色体的精子较小而轻，活动力强而速度快，嗜碱怕酸，寿命短，所生孩子为 男孩 。
由此可见二者既然有差别，医学就可设法将其分离，或利用其特性，施用不同的方法，来达到一定的性别机遇。 一项研究发现， 婴儿 性别与其母亲在怀孕之前的饮食习惯可能存在一定关联。研究人员在实验老鼠身上发现，食物中糖和脂肪的含量对老鼠 胎儿 的性别有很大影响。这正好与中国的那句老话——“酸儿辣女”不谋而合。
但一些专家说，这一发现还需接受进一步研究的检验。 研究成员说，从遗传学角度来看，胎儿性别由父亲精子中的x染色体或y染色体决定。当携带x染色体的精子与卵细胞结合时，胎儿性别就为 女性 ;若携带y染色体的精子与卵细胞结合，胎儿性别则为 男性 。
科学家在解释新发现时推测说，特定的饮食习惯可能造成孕妇体内 葡萄 糖水平较高，这也许会更有利于携带y染色体的精子存活。换种说法，食物中的能量含量使胎儿性别比例发生了变化。 怀孕前后饭菜丰盛，热量、矿物质和维生素含量丰富，生下男孩的几率大？反之，就可能生下女孩？
科学家给出最新研究理论——怀孕前后女性摄入的热量越大，生男孩的几率就稍大;反之，生女孩的几率就稍大。这种几率高低之间相差约十个百分点。此外，研究人员还发现，女性怀孕前多吃香蕉和含钾、钙、维生素c等较多的食品，生男孩的机会也较大。
此外，科学家已经在人工授精实验中发现，葡萄糖水平对不同性别的胎儿发育具有不同影响。培养液中葡萄糖含量高时，男性胚胎的发育受到促进，女性胚胎则受到抑制。根据研究，孕妇不吃早餐，血液中的葡萄糖水平就会下降，身体就会自动理解为可能是怀孕条件不佳和食物不充分。
接近30岁的小梅，准备在今年孕育一个龙宝宝，听公公婆婆说，要生孩子就要养好身体，吃好睡好提前准备。专家提醒：一旦准备孕育一个机灵活泼 健康 的小宝贝，作为母亲担负着重大的责任，不能盲目进补，也不能走入饮食的“雷池”。这个时候要开始严格要求自己，尤其要在饮食营养习惯和饮食结构上管好自己的嘴，避免触碰饮食红灯区，选取一些正确的饮食习惯和饮食营养搭配为宝宝的孕育储备能量。
丢掉红灯饮食习惯
平时我们可能有很多嗜好，比如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。这些嗜好在平时似乎不是什么问题，而对于计划怀孕的夫妻，尤其对已经怀孕的孕妇而言，这些嗜好就会成为健康怀孕的严重障碍。
远离辛辣食物，改变饮食习惯。特别是身在巴蜀之地，偏爱辣椒的孕妇可要忌口了。辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱，如胃部不适、消化不良、 便秘 ，甚至发生痔疮。由于怀孕后 胎儿 的长大，本身就可以影响孕妇的消化功能和排便，如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，结果一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状，另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难。因此在计划怀孕前3个月－6个月应停止吃辛辣食物的习惯。
女人天生喜欢吃甜食，不仅能补充能量也能调节心情，可是怀孕前的孕妈妈就要抵挡“糖衣炮弹”的诱惑了。孕前，夫妻双方尤其女方，若经常食用高糖食物，常常可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。怀孕后，由于体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加，如果继续维持怀孕前的饮食结构，则极易出现妊娠期糖尿病。妊娠期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康，更重要是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长，并易出现 早产 、流产或死胎。孕妇在妊娠期患有糖尿病，宝宝出生后可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响宝宝的健康成长。
孕前走进饮食绿灯区
在怀孕前不是所有的食物都有禁区，有很多常见的食物是怀孕时必须储备的，改变饮食结构，为孕期准备加分。
首先，要养成良好的饮食习惯。不同食物中所含的营养成分不同，含量也不等。因此，应该尽量吃得杂一些，不偏食，保证营养均衡全面。其次，在饮食中加强营养，特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。正餐之外，还要多吃水果。
第三，要避免各种食物污染，注重饮食卫生。尽量选用新鲜天然的食品，避免服用含添加剂、色素、防腐剂等的食品，如罐装食品、饮料及有包装的方便食品等。蔬菜应充分清洗，水果应去皮，以避免农药污染。多饮用白开水，不喝 咖啡 、茶等刺激性饮品。
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