那么准妈妈的早餐应该吃什么有营养呢？其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和 胎儿 的营养需要。
一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、 葡萄 干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道 健康 。
三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗 疾病 的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。（本文孕妇网ou54.com收集）
不管是吃什么，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。
准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。
社会的压力越来越大，孩子面临的挑战和竞争也相继增加，很多孩子面对繁忙的功课，省去了吃早餐的时间，或者到周边开的早点铺随便买个炸糕将就一下，关爱孩子的家长绝不能坐视不管，您可知儿童早上的第一口食物，对孩子的身体微循环非常重要，唤醒孩子一天的精神，从儿童的早餐入手吧。
科学家称，不吃早餐生女孩的可能性大
一项研究首次证明，孩子的性别与母亲的饮食有关，在受孕期间摄入高能量食物的 女性 生 男孩 的可能性更大，而在受孕期间饮食摄入热量较低或不吃早餐的女性生女孩的可能性更大。
共对英国740名生了第一胎的妈妈进行研究。研究结果显示，在受孕期间饮食摄入热量最高的那组妈妈中，有56%的人生了男孩；而摄入热量最少的那组只有45%的人生了男孩。
通常孩子的性别取决于父亲，但是母亲也会对其性别产生一定影响。如果受孕期间，女性摄入热量较高，就会促进 男性 胚胎的生长和发育，并抑制女性胚胎的发育。如果女性经常不吃早餐，生女孩的可能性当然就更大了。
这一研究也许可以解释为什么发达国家的男孩出生率持续下降，这可能与很多年轻女性选择低热量饮食有关。
科学家们还进一步发现，在物质生活富足时，女性食物中热量可能更高，生男孩的几率也就更大；如果生活条件差，女性摄入热量较低，生女孩的可能性则更大。另外，环境污染、农药等也会对生育产生影响。
就算不吃早餐更容易生女孩，也不能真不吃早餐
想必有不少姐妹是科学控的，那么你是否会信奉科学家们的研究并听从他们的指导呢？如果你打算为了生女孩而不吃早餐吗？小编还是劝你三思，因为不吃早餐有风险，为了身体 健康 ，还是别冒险了！
早餐是喝豆浆好还是牛奶好?
做早餐各有优劣
早餐喝豆浆好还是牛奶好?曾晶表示，两者各有优劣。“客观地说，与牛奶相比，豆浆的蛋白质、钙的含量较低，含磷相对较多，营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、维生素b12等含量非常高，但它缺乏维生素c、铁和纤维质，同时，牛奶是动物性食品，含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。
而豆浆出自黄豆，其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好，同时含铁、维生素b1、泛酸、纤维素，而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。”
黄豆的脂肪属不饱和脂肪，对于 贫血 病人的调养比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。另外，大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更安全。
而牛奶里含有乳糖，全世界约三分之二的人对乳糖不耐受，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆浆在吸收方面更有优势，因为它含的是寡糖，可以100%被人体吸收。
乳癌高危人群，不要大量喝豆浆
目前医学理论界对豆浆存在着争议：一方面，很多营养学家比较强调豆浆的养生作用，比如其中的异黄酮对 女性 身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。但是，国外有研究报告表明，高剂量的异黄酮素不但不能预防 乳腺癌 ，还有刺激癌细胞生长的可能。
因此，有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。此外，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，如果过量地食用黄豆或黄豆制品，黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。
我们既不要‘神化’豆浆，也不要谈其色变，毕竟长期过量摄入才会出现不良作用，一般人正常饮用少量豆浆不会出问题。成人每天可饮1~2次，每次饮250~350毫升，儿童每次饮200~230毫升。总的来说，豆浆是人类的好朋友，但不应过分强调某种食物的特殊功效，而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。
