准爸妈们的各项准备之中，其实孕妇饮食尤为重要，有一些食物对 胎儿 有益，而有些食物则会危害胎儿的 健康 。那么，哪些食物是对胎儿有害的食物呢?
1、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防 贫血 的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
2、热性作料
孕妇吃热性作料?小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等 容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、 便秘 。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫 子宫 内的胎儿，易造成胎动不安、 早产 等不良后果。
3、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
4、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
5、西瓜
每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
银耳红枣汤发酸是什么原因
相信几乎每位居家主妇都对银耳红枣汤的做法都耳熟能详，可大家是不是也很奇怪，煮出的银耳红枣汤有时会有或淡或浓的酸味。今天就让妈网百科给你们揭开银耳红枣汤变酸神秘的面纱吧，下面整理了三种银耳红枣汤发酸的原因。
1、红枣没有去核且煮太久
红枣核会让汤变酸。所以煲糖水时要先将红枣去核、掰小块，再把红枣和泡枣的开水一并加入银耳里炖。等枣香味浓了，银耳快炖烂时就熄火，这样汤就不会因为红枣在锅里煲太久变酸涩了。
2、买了熏硫磺来漂白及防腐的银耳没洗干净
多数银耳本来是黄色的，可市场上很多银耳都是白色的，说明市场上很多银耳都被熏硫磺来漂白、防腐过。硫磺熏蒸的银耳一般有一股酸味，买了这种银耳又没洗干净，煲的糖水自然就酸了。所以用鼻子嗅一下，硫磺熏蒸的银耳有一股酸味的。
3、下的糖是白糖，炖太久
冰糖较于白糖，更有益于身体的健康。可如果煲糖水时实在没有冰糖，下的是白糖，就要注意千万不要在开始时下，要等到银耳红枣汤快做好时才可以下并且搅拌均匀，因为白糖炖太久会发酸，也就失去银耳红枣汤的清甜口感了。
市场上很多银耳都被硫磺漂白熏过，所以亲们买银耳时一定要先闻一闻，如果酸味太浓就不宜食用。这种银耳吃多了，可是很容易中毒的呀。
银耳红枣汤发酸了还能喝吗
好多朋友煮银耳红枣汤都有自己的一套方法，可也总有技术失误的时候，煮的银耳红枣汤有时会莫名其妙发酸，那为了不要浪费食物，这些发酸的银耳红枣汤能喝下去吗？
银耳红枣汤发酸很有可能是因为银耳有问题，被硫磺熏过的银耳酸性较大，如果你煮的银耳红枣汤酸性很浓，那八九不离十就是银耳没有洗干净，银耳表面还附有硫磺碎末。这些物质一旦进入人体，可会对健康有很大损害的哟。
还有一个可能的原因是红枣银耳汤放太久了。煮出来的银耳红枣汤放置太久，容易在细菌的分解作用下将内部的硝酸盐还原成亚硝酸，汤也就会发酸变质了。人喝了这种汤，亚硝酸进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，人体就会中毒。
所以对于发酸的银耳红枣汤，不管多么“舍不得”，大家都千万不要喝呀。
银耳红枣汤怎么煮才不会发酸
上面分析了银耳红枣汤发酸的原因，下面就让我们“对症下药”，这里给大家提供一些煮银耳红枣汤的秘窍，按照下面的方法煮出的红枣银耳汤就不会发酸哈。
1、在煮糖水之前一定要把银耳根部黄色的部分要去掉
2、红枣核会有酸涩味，将红枣去核也能在很大程度上减少糖水的酸味
3、最好要用冰糖替代白糖，切记不能煮太久。白糖炖太久会有酸涩味。
4、要煮出清甜的银耳红枣汤最关键的一点是选好银耳，银耳要选择幼嫩、偏黄的品种，并且煮时撕成小片。切记一定不要选择看上去极其雪白、闻起来有刺激性气味的银耳，这种银耳煮出来的糖水一定会很酸，而且因为有毒会对人体造成很大的伤害。
还有最后一点小建议，煮糖水千万不要煮太久哦。小伙伴们知道了这些小方法，就快去试试吧。
喝银耳红枣汤有什么好处
银耳益气清肠、滋阴润肺，红枣又含有维生素c，那么将这两者完美结合的银耳红枣汤对我们身体会有什么好处呢？
1、保肝滋阴
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、促进生长发育、增强免疫力
银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、增强免疫力
银耳中含有酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力。而红枣可抑制癌细胞，甚至可以产生使癌细胞向正常的细胞转化的物质。药理研究发现，红枣还能促进白细胞的生成，提高血清白蛋白，提高免疫力。
4、防患胆结石
常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
5、防治骨质疏松和贫血
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，所以红枣对他们有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
6、降血压
红枣中所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
银耳红枣汤什么时候喝最好
银耳红枣汤的营养价值这么丰富，那么我们一般在什么时候品尝这道美食才能最大程度吸收它的营养呢？
银耳红枣汤是四季皆宜之物，无论什么时候喝都对人体有很大的益处，不过站在中医的角度，银耳红枣汤在秋季食用最为合适。
秋季人体容易感觉到烦躁和疲乏，这时候适当食用银耳红枣汤，能够缓解这种症状，并且还能顺利解决皮肤干燥的问题，人也会显得精神许多。
而在一天之中，下午3点左右是食用的最佳时机。这时候身体的新陈代谢也开始运行起来，全身的细胞都处于比较活跃状态，食用适量银耳红枣汤能够使细胞更好的吸收其中的养分。
需要注意的是，一般不建议睡前食用。因为银耳红枣汤的糖分比较多，睡前食用会使得糖分在体内堆积，导致血糖升高，或者是形成脂肪堆积在体内，从而引发肥胖的问题。
孕妇能喝银耳红枣汤吗
孕妇能喝银耳红枣吗?毫无疑问，当然是可以的，并且糖水滋润补阴的效果会在孕妇身上得到更大的发挥呢。
孕妇经常食用红枣银耳汤有利于孕妇身体健康及促进胎儿的发育。
银耳和红枣中都含有多种营养成分，尤其是红枣，含有的维生素c远远高于苹果、葡萄、山楂等水果，它还含有维生素a、维生素b族、维生素p等营养素，能够给孕妇补充所需的营养以及促进胎儿的生长发育。并且，红枣是补血益气的佳品，孕妇多吃可预防缺铁性贫血。
不过孕妇在吃银耳红枣汤的时候，需要格外注意银耳和红枣的品质，不能吃腐败变质的食物，否则会影响到身体健康。
还有要注意的一点，孕妇肠胃比较虚弱，必须要吃熟烂了的银耳红枣汤。银耳本身是不容易煮熟烂的，所以在煮给孕妇吃的时候，煮制的时间需要长久一些，保证银耳足够熟烂到容易消化的地步。最后一个小提醒，虽然银耳可以与多种食材搭配，但是在熬制银耳红枣汤给孕妇吃的时候，尽可能少加莲子、桂圆等食物，容易给孕妇造成身体不适。
芝麻酱的用途
芝麻酱的用途十分广泛，可做佐料、可拌菜或者拌面、可与其他酱料混合制成调味料，还可以放入食物的馅料中，总结起来，芝麻酱就是被当做调味料使用，但是它与其他调味料最大的不同，就是“遇盐变咸，遇糖变甜，单吃又很香”，可以说是在食物界通吃了。
而在做一些食物的时候，芝麻酱绝对是不能缺少的，典型的有武汉热干面、芝麻酱烧饼、芝麻酱花卷等。如果没有了芝麻酱，这些食物也会变得索然无味起来，也不会成为地方特色小吃了。
而在吃火锅的时候，芝麻酱更是蘸酱中的一员，少之着无鲜香味儿。
还有不少人在吃馒头的时候，也会在馒头表面抹上一层芝麻酱，提升馒头的口感，可以说是一种比较创新的吃法了。
芝麻酱的做法
芝麻酱是用优质的芝麻制成，不论白芝麻还是黑芝麻，都是可以做成芝麻酱的。下面我们就来学习芝麻酱的做法。
1、将芝麻洗净，后放入锅中小火慢炒，至炒熟。
2、将炒熟的芝麻放置一段时间，温度降至与室温差不多后，放入搅拌机中打碎。更正确的做法应该是放入磨盘中磨，不过家中没有磨盘就只能用搅拌机了。
3、在使用搅拌机打碎的过程中，需要打一会停一会，以免把机器给弄坏了。
4、待打到出油的时候，就差不多了，一般是打到三次左右的时候。也可以继续打到满意的程度。
5、打的时候可以顺便再倒一些香油，打起来也更顺畅。
6、待芝麻全部都被磨成泥的时候，就可以放入事先准备好的容器中了。注意容器一定是干燥且干净的。
7、根据自己的口味，再放入糖、清水，小火慢熬，至粘稠状。
8、待芝麻酱冷却之后密封保存，最好是冷藏了，每次食用的时候用干净的餐具勺出来一些然后继续密封保存。
芝麻酱的营养和功效
芝麻酱含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，食用后可起到很好的保健功效。要知道，芝麻酱中的蛋白质比瘦肉丰富；钙含量比蔬菜、豆制品高得多；铁含量更是猪肝的1倍，蛋黄的6倍。
钙和铁的功能我们就不多说了，一个可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松；一个可以补血，预防缺铁性贫血。
除此之外，芝麻酱中还含有丰富的卵磷脂，可防治头发过早变白或者脱落；含有大量的油脂，能够起到润肠通便的作用。
值得一提的是，芝麻酱中含有的锌和钾，对防治糖尿病和高血压都有着很好的作用。经常吃芝麻酱，还能够起到美肤、防癌的作用。
可以说，不起眼儿的芝麻酱，营养和功效是无法令人忽视的，但是要注意不能吃太多，以每日10克为宜。
芝麻酱的热量
芝麻酱虽然营养丰富，但是每日摄入量最好是控制在10克左右。这是因为芝麻酱的热量很高，吃多了很容易导致这些热量在体内堆积，最终形成脂肪，引起肥胖症。那么芝麻酱的热量究竟有多高呢？
有专家告诉我们，平均每100克的芝麻酱，含有的热量为618大卡，虽然我们每天吃不到那么多，但是想想吃一勺的芝麻酱（约20克），热量就有124大卡，也还是有点高呢！
因此，肥胖的人群更要注意芝麻酱的摄入了，常人以每日10克为宜，肥胖人群可以适当再减少一些，或者不吃，以免体重飙升！
怀孕后，孕妈们无论做什么都需要小心注意。有些事情孕妈心中要清楚，不然犯了忌讳，对自己和胎儿都不好。那么怀孕后的禁忌有哪些？一起来看看吧。
01、忌长时间久坐
不少准妈妈们都是上班族，往往一坐在工位上，除了吃饭和上厕所，就像钉在了座位上一样。长时间坐着工作，活动少，这会影响血液循环，迫使子宫血液循环不畅，导致腰酸背痛，从而引起流产。特别是孕早期，尽量多走动，不宜长时间蹲坐。
怀孕时长时间坐着，也容易引起尾椎骨疼，这种疼，是由于胎儿慢慢长大，压迫到坐骨神经造成的。如果起来多走动走动，会缓解这种疼，如果一直坐着，尾椎骨疼痛感会加剧。
02、忌口
从备孕开始，就应该忌口。一般情况下忌动物性高脂肪食品；忌吃辣椒、茴香、洋葱、生姜、烟酒等辛辣刺激性的食品；忌吃柿子、螺蛳、海鲜、螃蟹以及各种冰镇冷饮等大凉性寒之物；忌吃咸鱼、腌菜、等腌制食品；还应忌吃糖果、酒酿、蜜饯、等含糖量高的食品；忌吃糯米饭、糍粑、龙眼肉、荔枝、大枣等黏糯滋腻食品；忌吃难以消化的食物。
堂妹嫁在海边，无论春夏秋冬，都有吃不完的海鲜。堂妹很喜欢吃螃蟹，那年秋天螃蟹丰收时，她怀着身孕，一个没忍住，午餐多吃了几只螃蟹。结果没过多久，开始肚子疼，家里人见了，连忙送医院。幸好及时，保住了胎儿。
03、忌路边摊
路边摊上的吃食，总是显得那么香，对于怀孕的人而言，那香味，更是令人垂涎三尺。
我的一个朋友怀孕之后，口味变得奇怪起来，家里的饭菜，一口都吃不下，倒是在各种饭店里，吃的津津有味。结果，孕期两次急性肠胃炎住院保胎。朋友下馆子，也是选环境好、卫生尚可的饭店，这种情况下，仍出现急性肠胃炎，路边摊的情况，可想而知了。
04、忌长时间使用电脑
长时间使用电脑，不仅伤害眼睛，要应对电脑的辐射，更要面对一天天大起来的肚子对自己腰肌的压迫。
如果确实需要长时间使用电脑的话，需要做到以下几点：
手，手腕，及手肘应保持在意条直线上；
银幕及键盘应该在你的正前方﹐不应该让脖子及手腕在于斜的状态；
人要坐直，不要弯弯扭扭的。
05、忌久站
如果准妈妈长时间处于站立的姿态，则会影响胎儿头部的发育。胎儿头部的发育，可能赶不上其他孩子。长时间地站着不动，容易使血压降低，产生眩晕感，甚至有可能晕倒，还易引起腰背痛，还会加重下肢浮肿和静脉曲张等情况。
06、忌干重体力家务活、伸手够高处。
准妈妈们应该注意，怀孕期间，不要频繁下蹲、弯腰、伸手够高处。这些动作非常危险，孕早期容易引起流产。
07、忌住新装修的房子
新装修的房子，如果没有空置足够的时间，油漆、材料污染，空气里的有害物质容易超标，对准妈妈和胎儿都是一种永久性不可逆转的损伤。同样的道理，新装修的超市、商场，准妈妈们也尽量不要去，这些地方本身就不通风，装修材料释放出的污染物，也无法散开，易形成二次污染。商场人多，准妈妈们磕到碰到了可不好。
