答案：可以吃，金桔有理气解郁，化痰等功效，金桔与党参煎汤代茶饮，可以安胎。但是孕无忧孕妇网提示您要谨记： 吃金桔前后一小时不可喝牛奶。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等 疾病 有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治 咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔果实含丰富的维生素a，可预防色素沉淀、增进 皮肤 光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及 癌症 ，更能理气止咳、健胃、化痰、预防 哮喘 及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管 健康 的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
什么是咸金桔水
大过年时候，很多朋友都会上花市买来一两株金桔树来装点新年气氛，非常吉祥如意的新年祝福，但是春节一过，金桔树上的金桔就会逐渐干瘪脱落，如果放任不管，难免有些浪费食物。因此，充满智慧的吃货们，就想出了咸金桔的做法，腌制出咸金桔，用咸金桔水，可以帮助改善感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑等症状。为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧！
金桔果皮中的维生素c含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。
金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
用金桔腌制成咸金桔，保存时间可以很长，且腌好的咸金桔保存时间越久，就像美酒一样，越老越醇，咸金桔的药用功效也可以发挥得更好，如果感冒咳嗽、喉咙疼痛的朋友，用家里保存好的咸金桔泡水喝，可以很好地改善症状哦！
咸金桔水的做法
咸金桔水，就是用金桔腌制成咸金桔，保存一段时间后，用腌好的咸金桔泡水。因此，要了解咸金桔水的做法，我们需要先来了解一下咸金桔的做法哦！为了帮助大家更好的了解，我们这就来详细地介绍一下吧！
1、材料：金桔2斤、盐适量。
2、做法：盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晒干、粗盐；把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂；用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天；把粗盐用姜片略炒，备用；把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好；两三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。
咸金桔腌好后可以保存很久，而且保存时间越长，咸金桔的药用效果就会更加地明显，就跟美酒佳酿一样，年代越久越好哦！
咸金桔水的营养价值
咸金桔水的主要材料便是金桔，想了解咸金桔水的营养价值，我们就需要来了解一下，咸金桔的营养价值，为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细的给大家介绍一下吧！
金桔果实含丰富的维生素a，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素c集中在果皮上，每百克高达200毫克。
咸金桔水的营养价值很高，对于人体健康非常有功效，如果感冒喉咙发痛或者咳嗽的朋友们，不妨试试咸金桔水，症状会有所改善的哦！
咸金桔水能预防感冒吗
咸金桔水，主要是通过腌制咸金桔来泡水，很多家庭都会做上一些进行保存，尤其是在广东地区的很多家庭都非常常见，甚至有些家长把家里酿了十几二十年的咸金桔看作是家中珍宝。咸金桔水之所以这么受重视，主要是因为民间偏方中，有咸金桔水可以防治感冒的说法。为了帮助大家更好地了解，我们这就来介绍一下吧！
金桔果皮中的维生素c含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，金桔含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。金桔能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
因此，民间偏方认为咸金桔水可以防治感冒，改善因感冒而出现的喉咙法桐、咳嗽等症状，也是有一定依据的！如果有感冒症状的朋友们，实在不想吃感冒药，不妨试试看咸金桔水哦！
哺乳期能喝咸金桔水吗
哺乳期中，哺乳妈妈们的饮食影响着乳汁的营养，直接影响婴幼儿的营养摄入。因此，妈妈们在哺乳期中的饮食，也不能掉以轻心。那么，哺乳期能喝咸金桔水吗？我们这就来详细地了解一下吧！
金桔的口感很好，又有丰富的营养元素，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，会感到身体疲劳，而食欲不振，喝咸金桔水，可以补充营养，还可以改善胃口，增进食欲，保证乳汁的健康营养，促进宝宝吃母乳后摄入的营养元素的丰富化，促进宝宝的健康发育。
金桔含有丰富的维生素c，每100克金桔就含有35毫克维生素c，哺乳期吃金桔，可以补充维生素c，维护骨骼，毛发，脑部以及神经系统等的健康，滋润皮肤，保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，预防色素沉淀，改善妊娠纹和妊娠斑，补充精力，减轻疲劳感，还可以促进宝宝对维生素c的补充，消化，促进宝宝的骨骼，脑部等等的健康发育。
此外，如果哺乳妈妈在哺乳期中感冒，担心服用感冒药会影响宝宝健康，如果硬扛着，等待人体自愈，难免过于辛苦。因为哺乳期的妈妈们既要照顾宝宝，又要母乳喂养，如果再加上身体不适，别提有多难受多辛苦了！喝点咸金桔水，可以改善感冒症状哦！这对于哺乳期的妈妈们，无疑是很好的帮助改善感冒症状的方法哦！
咸金桔的功效与作用
其实咸金桔是通过加工制作而成的一种食物，虽然说和金桔的本身味道有一定的出入，但是它的营养保健效果也是差不多的，所以在生活中我们都可以适当吃一些金桔，对于降血压也有很高的效果。
金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
金桔果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：
1、治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
4、胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
咸金桔是什么
咸金桔究竟是什么呢？
所谓咸金桔，就是用盐腌制后的金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
金桔含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
金桔果实含丰富的维生素a，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
咸金桔的制作方法
咸金桔到底该怎么做呢？在这里介绍两种方法：
方法一
1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晒干、粗盐；
2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂；（这个步骤可以省略）
3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天；（如果省略第二步，那就需要多晾晒几天至皮起皱方可）
4、把粗盐用姜片略炒，备用；（不用姜片炒制也可以，换它种材料一起炒制也可以）
5、把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好；
6、两三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。
方法二
1、四季桔摘下来的时候一定得保持着完好，不然会影响整个制作过程。
2、四季桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。
3、四季桔倒起来，撤底隔水，装瓶时不能带一点的水分。
4、把桔一个个慢慢装入瓶中，千万不能使劲扔下去，不然桔会烂，因为煮过的桔很容易破皮。
5、用250g的精制盐，1.5斤的白糖，这份量做出来的咸桔很比较容易接受些，又咸又甜的可滋味了。
6、先倒入三分之一的白糖。
7、先倒入三分之一的精制盐。
8、桔、白糖、精制盐，三样材料按照顺序，每次放入三分之一，一共分三次倒入。
9、最后把盖子完全密封，在食用前一定不可以打开，否则会严重影响质量哦。
咸金桔怎么泡水
咸金桔该怎么泡水呢？
其实很简单，腌过的咸金桔可用温水及蜂蜜冲饮，也可加入七喜或雪碧等汽水之中。
一到转季节，感冒的人是日益增长。到了炎热滴夏天，感冒、咳嗽、上火那是常有的事情。而金桔，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
咸金桔泡水的功效
一杯咸金桔泡水，做法虽然看似很简单，其功效却有很多，现在我们来看看咸金桔泡水的功效。
1、化痰止咳： 龙利叶、枇杷叶各五钱，加咸金桔三个，三碗水煎成一碗饮。
2、喉痛： 一个金桔加一汤匙蜂蜜，掏烂，用水吞服。
3、声哑： 三个咸金桔掏烂加温水，先饮蜂蜜后饮柑桔水。
金桔含有极丰富的维生素c及维生素p，所以对于维护血管功能有一定的医疗作用，是高血压、动脉血管硬化患者有益的果品之一。在吃金桔的时候，用开水洗干净连皮一起吃便可。因金桔的果皮含有大量的维生素c，如果把它去掉，不但减少了药效，而且还丢失了大量天然维生素c，降低其食疗作用。
咸金桔是什么
咸金桔其实就是金桔的加工产物，通过用盐制作后而形成的一种食物，它既可以用作药用，也可以在人们日常生活中当做零食，虽然说是经过加工后形成的一种食物，但还金桔所有的营养成分、功效和作用它都有所具备，所以我们适当吃一些咸金桔是对我们有很大的好处的。
在日常生活中金桔有什么作用：
1、金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显着。
2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
3、金桔能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
4、金桔果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔在药用方面有什么用处：
1、其药用方法有，治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
4、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
适用人群：
1、适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；
2、适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
3、脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
平时生活中存在着很多的水果，他们即便不起眼，可是营养保健价值却很高，所以在我们选择一些水果的时候，你多了解一下这些食物的营养保健价值，这样才可以更好的为我们身体提供营养保障。
咸金桔的做法
在这个多变的而阴晴不定的天气中人们往往会受到天气的影响，很容易感冒、咳嗽、上火。不得不去跑一趟医院打个针吃个药什么的？很难受也很麻烦，有什么好的方法去解决这一个问题呢？其实，咸金桔就可以帮助我们，我们知道， 金桔，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。还可以增强机体抗寒能力，防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结等等作用。我们针对功效和作用就可以制作一瓶咸金桔吃吃，不仅龋病强生，还可以当零食吃呢。
材料：
桔子500g 辅料盐250g 白糖1500g
制作步骤
1、四季桔，注意哈，这个桔的摘下来的时候一定得保持着完好，不然会影响整个制作过程
2、四季桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可
3、四季桔倒起来，撤底隔水，装瓶时不能带一点的水分
4、把桔一个个慢慢装入瓶中，千万不能使劲扔下去，不然桔会烂，因为煮过的桔很容易破皮
5、这次我用了250g的精制盐，1，5斤的白糖，这份量做出来的咸桔很比较容易接受些，又咸又甜的可滋味了
6、先倒入三分之一的白糖
7、 先倒入三分之一的精制盐
8、桔、白糖、精制盐，三样材料按照顺序，每次放入三分之一，一共分三次倒入
9、最后把盖子完全密封，在食用前一定不可以打开，否则会严重影响质量哦
10、这是泡了15天后的模样
哇哇~~，美味的咸金桔就这样弄出来啦，看多简单，还不赶紧动手试做一下。
咸金桔的功效
咸金桔是金桔的一种另外的呈现方式，其实也是通过对金桔的加工得到的成品。其实说到咸金桔的功效和作用是与金桔一样的功效，虽然味道有所不同，咸金桔只是人们通过另一种加工过的方式展示出来的食物，这样才能更好地吸引人们的眼球以及更多人去食用它们。那么咸金桔有哪些功效和作用呢？清楚地了解它的营养所在才能更好地利用它们。
咸金桔的功效与作用：
1、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
2、理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
3、金桔果实含丰富的维生素a，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
4、金桔80%的维生素c都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
5、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
6、金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
7、金桔适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
注意事项
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。 脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
咸金桔多久才能吃
黄灿灿的金桔，是否感觉十分惹眼呢，直接吃的话外皮甜甜的，但是里面酸到不行，不过据说吃金桔能治疗咳嗽哦，这3月天气容易感冒咳嗽的筒子，买点金桔回家吃吃不错呢。或许大家也听说过咸金桔吧，用白糖和盐腌制一段时间，吃起来味道还是挺特别的。
那么咸金桔多久才能吃呢？一般1-2个月就ok了。
很多人都说咸金桔放得越久越好，但前提是咸金桔没有变质哦。一般来说咸金桔防止1-2个月就可以吃了，个中滋味也是令人难忘的。直接吃咸金桔，能治疗咳嗽哦，可能家里的长辈们也有亲自做过咸金桔呢。
家里的小宝咳嗽的话，吃点咸金桔不错哦，不过也不要吃多，不仅含糖和盐分比较高，每天吃几颗就差不多了。3月份的时候，金桔也上市啦，大家可以开始做做咸金桔哦。广东的孩子们最好是等回南天过去之后再腌制咸金桔。
咸金桔止咳效果好吗
其实金桔原本就有止咳的效果呢，步入3月份的时候，很多孩子或者大人又是感冒又是咳嗽的，吃点金桔缓解一下不错哦。直接吃或者用来做金桔鸡翅也是极好的，还可以炮制成咸金桔，又咸又酸又甜的滋味，是舌尖会喜欢的一种味道。
话说吃咸金桔就能止咳，止咳效果好不好呢？
老一辈的都习惯用这些小妙招来止咳，止咳效果可能是因人而异，但是吃咸金桔起码不会对身体造成别的影响呢，还是比较安全可靠的止咳方法。宝妈要是有时间可以做点咸金桔，不咳嗽也可以吃的呢，平时当作是零嘴吃吃，也可以用来哄小宝。
其实咸金桔本身也能消食哦。饱饱腻腻的感觉再也不能吃其它食物的话，直接吃点金桔不错，金桔酸甜的味道能让你食欲蹭蹭涨哦，还能够消食，当然吃咸金桔也是ok的哦，终于又能愉快开吃了。
