孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养物质，不仅是为孕妇本身，也是为了宝宝的成长发育，这时有的朋友就想选择服用牛初乳，那么孕妇可以吃牛初乳吗?本文详细为大家解析孕妇吃牛初乳好不好。
牛初乳含有哪些成分?
牛初乳中含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复dna和rna等核酸类物质提供原料的核苷酸，另外还包括其它很多免疫成分，具有所谓免疫调节功能。
孕妇可以吃牛初乳吗?
怀孕初期的孕妇抵抗力相对较差，易患病，这会影响 胎儿 在母体内的发育，牛初乳对孕、产妇是十分重要的，牛初乳中的免疫物质和丰富营养除了能增强自身免疫能力，抵抗流感、肺炎等 疾病 外，还可通过胎盘传递给胎儿，从而提高孩子的先天免疫能力，使孩子不易生病;aa、dha可通过脐带传给胎儿，让胎儿智力发育赢在起跑线上。胎儿5-6个月是大脑发育的激增期，最需要aa、dha。因此孕妇吃牛初乳不仅是可以的，而且是十分必要的!
孕妇不仅在怀孕期间可以吃牛初乳， 产后 也可以!产后食用牛初乳可提高自身抗感染能力，促进伤口愈合，补充母体的免疫抗体，而且牛初乳中丰富的牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽是一般食物中不能平衡发育供给的，为胎儿的生长发育特别是脑组织生长提供了物质基础，从而提高母乳质量，进而通过乳汁传递给哺乳期 婴儿 ，确保婴儿身体 健康 。
牛初乳是营养价值很高的奶饮品，虽然形态不同有的是牛初乳粉、有的是新鲜牛初乳或是咀嚼片；不过不同形态的牛初乳不影响其营养价值，但是不同形态的牛初乳最好的食用方式却不同。牛初乳的形态不同，所以只是单纯的食用牛初乳不能将其营养发挥到最大，而且很难缓解牛初乳的奶腥味；最好是配着其他食物一起吃。那么不同状态的牛初乳怎么吃最好，怎么吃才算物尽其用呢？
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牛初乳怎么吃最好
1.新鲜牛初乳
新鲜牛初乳的腥味比较重，但是营养价值是最高的，不需要额外再加工；最好的食用方式是直接喝，当然如果腥味较重难以入口可以配温水或是牛奶送服。新鲜的牛初乳保留了最原生态的营养，如果自己进行食物炖煮或二次加工很可能会导致营养的流失，使得牛初乳失去了其该有的价值，对宝宝来说也很难在其中吸收到营养。
2.牛初乳粉
（1）牛初乳粉的吃法比较多，因为经过一道加工程序所以营养都被分解成小分子存在于粉末中，最好的吃法就是泡开再吃。可以直接用开水冲泡饮用，如果味道有些重可以加一些牛奶冲兑。
（2）如果宝宝肠胃消化不好或是容易过敏的体质，可以将牛初乳搭配益生菌一起吃。益生菌中含有促进宝宝肠胃消化的酶，可以分解牛初乳中的蛋白质变成不饱和脂肪酸和氨基酸，减少宝宝肠胃的消化负担；也可以提升宝宝抵抗力，预防过敏。
（3）还有一种比较合适的吃法就是牛初乳配鱼肝油；牛初乳还有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，鱼肝油含有大量的氨基酸的dha，两者搭配吃可以全面促进宝宝身体与大脑的发育，让宝宝成长的更优秀，达到牛初乳的功效。
（4）一般情况下不建议用其他食材炖煮牛初乳，因为牛初乳的营养成分在高温烹饪的时候会悄悄流逝掉。而且牛初乳与其他食物一起炖煮也会营养其他食物的营养，反而浪费了牛初乳的功效。如果宝宝实在不能接受牛初乳的味道可以简单地用大枣或水果肉煮沸，不要长时间炖煮。
针对不同形态的牛初乳最好的吃法就是这些啦，希望妈妈可以正确的给宝宝吃牛初乳，让宝宝吸收到最大的营养。温馨提示一下：牛初乳最好在宝宝饭前1小时或饭后1小时服用，避开食物消化期，可以让宝宝肠胃更好的吸收牛初乳，不会与食物冲突。
什么是牛初乳
我们通常将雌性哺乳动物产后2~3天内所分泌乳汁称为“初乳”，初乳是一种非常特别的乳汁，蛋白质、脂肪和糖的含量也是普通乳汁的10-17倍，维生素d和a也是普通乳汁的3-10倍。牛初乳就是是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁，含珍贵的活性免疫球蛋白及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为“21世纪免疫之王”。
在所有的乳品中，牛初乳是最接近人体母乳的一种天然食物，牛初乳的生物功能活性成分与人类母初乳具有同源性，对婴幼儿有特别营养作用。
初乳最引人注目之处便在于它具有独特生理功能，初乳的蛋白质大多数为免疫球蛋白，它能够形成抗体，与病原微生物及毒素等抗原结合，在哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟、正常运作之前，可以保护其免受病原侵袭。初乳还包括其它很多免疫成分，具有所谓免疫调节功能。初乳中还含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复dna和rna等核酸类物质提供原料的核苷酸。
牛初乳还被外国科学家描述为“大自然的真正白金食品”，2000年美国食品科技学会（ift）则将牛初乳列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。
为什么宝宝需要牛初乳
所有雌性哺乳动物生产后的前2-3天所产生的乳汁都成为初乳，妈妈所能给新生宝宝最好，最珍贵的礼物也是新生儿的第一口食物就是妈妈的初乳。
宝宝出生后的主食的流体食物，妈妈所分泌的乳汁是宝宝所能等到的最重要的食粮，不仅是因为乳汁中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还含有丰富的免疫因子、生长因子等功能组成，能够使宝宝快速的获取生长发育所需的全部营养素，帮助宝宝迅速适应外界环境，加快生长发育和抵抗疾病。不过，初乳也是有保质期的，6个月之后，初乳带给宝宝的免疫因子比起初乳的营养就少了一些，为了给宝宝继续提供营养物质，此时就可以给宝宝喂养牛初乳。
牛初乳是公认的一款与母亲初乳具有最相似的成分与功效的乳汁，也是是母牛分娩后3天内的乳汁，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、抑制多种病菌的功能性食品。宝宝在幼儿时期的自身免疫系统不断的处于发展中，还不完善，无法很好的抵御外界的病菌，并且在生长中由于不断的消耗从母体带来的免疫球蛋白，所以此阶段的宝宝处于生理上的“免疫功能缺陷期”，极易患上感冒、腹泻与呼吸系统疾病。让宝宝适当补充牛初乳，可以帮助宝宝顺利成长。
牛初乳的功效和作用
牛初乳的功效作用取决于它的成分，牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。具体牛初乳具有增强抵抗力和免疫力、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老和调节血糖的功能。
1、免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。
2、牛初乳加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活的时间，所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等物质也是儿童生长发育不可缺少的营养物质，具有促进智力发育的作用。
3、初乳能增强动物的体力、 耐力和抗空气稀薄力，可以消除疲劳。实验证明牛初乳提取物能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。含有的多种维生素与矿物质共同作用能改善衰老症状。
4、牛初乳是纯天然无副作用的营养品，富含的生长因子能够促进肌肉的生长，加快受损或老化的组织和肌肉的修复，促进脂肪“燃烧”，增加骨骼密度，使皮肤恢复弹性。能够增强运动员体质和提高运动性能。
牛初乳适用于哪些宝宝
牛初乳的成分和功效与母乳非常近似，很多妈妈都会选择用牛初乳来喂养宝宝，那么哪些宝宝适用牛初乳呢？
1、牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，能够帮助宝宝提高免疫力，适合体质虚弱，经常生病的宝宝；
2、宝宝出生初期大部分都是食用母乳的，不过有些妈妈的奶水不足，无法供应宝宝足够的“食物”，所以可以用牛初乳喂食宝宝；
3、在特俗时期，免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，所以在需要提高免疫力的时候，牛初乳也是不错的选择。
另外，一些体弱多病的中老年人也可以食用，增强体质、防疾病。牛初乳中蛋白质成分多，不过温度过高的话会导致蛋白质变性，所以在服用牛初乳粉的时候要用50℃以下的温开水冲调。如果有在服用其他的药物或是补充剂的话，最好是与服用牛初乳错开时间，前后大约相隔30分钟。
在购买牛初乳的时候，建议消费者到正规大商场或产品的专卖店购买牛初乳产品，品质会更有保障，特别是购买有实力的品牌。一般牛初乳分为粉、胶囊、片剂包装，个别厂商还推出独立小包装。不同类型的产品各有所长，妈妈可以根据宝宝的年龄和各自需求选择适合自己的产品。一般来说，粉状产品较易兑入婴儿流质食品中，宝宝可饮用比较方便，片剂和胶囊的产品则外出携带比较方便。
如何正确食用牛初乳
牛初乳中含有众多营养成分，各个成分的环境限度也不同，怎样才能正确的食用牛初乳？牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，而蛋白质对温度有一定的要求，温度过高会引起蛋白质变性，蛋白活性会被破坏，所以为了必避免对免疫球蛋白的破坏，在冲调时不能用直接烧开的水，而是要等开水温度降低，大约50℃左右的水就可以。
在吃法上，牛初乳也有很多讲究，正确是饮用也可以提高产品的效果。
第一、空腹下食用更易吸收，空腹下由于肠道中没有其他的食物存在，所以能更多的吸收牛初乳的营养，肠道的负担也小。
第二、牛初乳可以和奶粉一起配合着吃，牛初乳中的营养物质都是固定的，有些也并不是都是人体所需的，而普通的奶粉在此时可以起到营养物质综合的效果；另外，普通奶粉中的乳蛋白对牛初乳中的活性成分还可以起到保护的作用，让牛初乳的功效能更好的发挥出来。
第三、任何食品在食用时都要仔细看服用说明，牛初乳也一样，不同的牛初乳产品的成分含量也有所不同，不同的年龄适用的牛初乳也有所不同。所以，要对照说明和自身需求去食用牛初乳。
很多朋友如果身体抵抗力不好的话，可以适当的吃一些蛋白质粉来补充蛋白质，当然一定要选择好的蛋白质粉，这样补充才有效果，市面上售卖的蛋白质粉类型比较多，不仅仅有植物型蛋白质粉，还有牛初乳乳清蛋白大豆蛋白质粉和乳铁蛋白质粉。下面给大家详细介绍牛初乳乳清蛋白大豆蛋白质粉功效与作用、和乳铁蛋白质粉那个好。
牛初乳乳清蛋白大豆蛋白质粉功效与作用：
1、能补充身体所需的多种营养和能量，包括大量的蛋白质、多种维生素和矿物质，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，从而提升身体的抵抗力和免疫力。
2、能调节肠道菌群，促进胃肠道细胞的增长，增强肠道的抵抗力，改善多种肠道问题。
3、能促进孩子的生长发育，牛初乳中含有多种儿童生长发育所需的物质，包括牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等，全面满足孩子的需求。
乳铁蛋白质粉含有丰富的蛋白质和铁元素，同样也能提高抵抗力，改善贫血问题，还能促进身体对其他营养元素的吸收，满足身体对营养的各种需求，尤其适合贫血、有低蛋白血症、脾胃虚弱的人群吃。
总的来说牛初乳乳清蛋白大豆蛋白质粉和乳铁蛋白质粉都挺好，大家可以根据实际需求来选择。
