孕妇补锌食谱—桃仁炖乌鸡
原料
乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
做法
乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫;
加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮;
再开后转小火炖，至肉烂。
营养小秘诀
配合桃仁，能大大提升 妇科 圣品——乌鸡的补锌功效。
屈头鸡爆生姜，是广州近郊民间喜欢的食物疗法。常用以治疗妇女 产后 出血过多，头晕眼花或病后欠补，面色苍白，体力不支的患者。有较强的补益作用，是孕前的一款好食谱。
【材料】屈头鸡又叫鸡仔蛋，即孵化不出的、已长毛的、尚在 鸡蛋 壳内的鸡胚胎，是民间价廉效高的补品。它对产后出血过多，头晕眼花，或病后欠补，面色苍白，四肢冷痹等一派虚寒症候患者，很有补益作用。对妇女月经期洗头后肢冷、眩晕、唇白者也有效。
生姜，性味辛、温。功能驱寒健胃。《得配本草》说它“入手太阴足阳明胃经气分，驱寒发表，解郁调中，开寒痰，止呕哕”。
【做法】每次可用屈头鸡2-4只，去壳、毛和肠脏，洗净切碎，再用生姜60-100克，去皮，用刀背拍烂，与屈头鸡一起放铁锅内用花生油煎干(甚至呈焦香状态)，调味服用。亦有用适量米酒冲匀服用。常服1-2次显效。
粉丝菠菜的做法：
主料： 菠菜 250克 粉丝 50克
调料： 大葱 10克 姜 10克 盐 4克 味精 10克 酱油 5克 花生油 30克
制作工艺:
1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热 水泡 发，用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5―7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。
菜品口感:粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
友情提示:
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性 贫血 有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中 老年人 ，因摄入了维生素a和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
食谱相克:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
准备用料：
鸡蛋 4个、当回10克、黄芪50克、黑枣12个。
做法：
鸡蛋煮死，往壳;当回、黄芪、黑枣（往核）均洗净。
把齐数用料放进锅内，减净水收姹，武水煮滚后，改文水煲30分钟，减盐调味，或减糖调成苦品。
功效：
益气养血，滋润肌肤。用于气真血强，里色萎黄，肌肤无华;或妇女 产后 、止经后血虚头晕;或血虚劳热等症。里色萎黄、肌肤无华，皆果气血没有敷，没有能枯润于颜里、滋养于肌肤而至。
归芪红枣鸡蛋汤是补气血、养颜建饰之佳品。本汤黄芪（又称倍阄）用量较重，可除夜补脾肺之气，以资死血之源。黄芪50克，当回10拷材配开操做，真《内里伤辨惑论》中着名的“当回仓讵汤”，与鸡蛋、黑枣同用，既可窜改血虚里貌，又可滋润肌肤，是仓讵养颜之补平爆妇女经后饮用更宜。
