食谱原料：
油1大匙、九层塔100克、文蜊700克(约25粒)、姜丝和蒜末各5克，酱油、醋各1/2茶匙。
工艺做法：炒。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1.油入锅烧热，放入蒜末、姜丝爆香。再放入吐沙后的文蜊略炒。
2.待蛤蜊开口后，放入九层塔，大火炒开，加入调味料，即可起锅。
健康 提示：
蛤蜊营养价值高，富含蛋白和微量元素，有降低血清胆固醇的功效。该食谱营养美味，补血养虚，适用于食欲不振的孕妇。
主料： 人参 5克
辅料： 蜂蜜 40克 粳米 100克
调料： 姜汁 5克 韭菜 5克
制作工艺
1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。
2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。
1、粳米含8%蛋白质和8种氨基酸，还含有脂肪，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等微量元素;蜂蜜主要含 葡萄 糖，果糖和人体所需要的各种营养物质，易被人体吸收，能产生很大的热量而不含脂肪，是完美的保健食品。
2、人参性温味甘，微苦，大实元气，复脉固脱，补脾益肺;蜂蜜性平味甘，补中润燥。
主料： 人参 5克
辅料： 蜂蜜 40克 粳米 100克
调料： 姜汁 5克 韭菜 5克
制作工艺
1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。
2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。
1、粳米含8%蛋白质和8种氨基酸，还含有脂肪，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等微量元素;蜂蜜主要含 葡萄 糖，果糖和人体所需要的各种营养物质，易被人体吸收，能产生很大的热量而不含脂肪，是完美的保健食品。
2、人参性温味甘，微苦，大实元气，复脉固脱，补脾益肺;蜂蜜性平味甘，补中润燥。
99育儿网 健康 小贴士：
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、 脚气 病、老年斑和 便秘 等 疾病 ;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对 胃病 、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克
1、人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。
2、蜂蜜：
(1) 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用;
(2) 蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。
(3) 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致 腹泻 。
3、粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
主料：熟烟熏鸭 250克
配料：红甜椒25克 嫩姜40克 青蒜苗25克
调料：植物油25ml，酱油8ml，白糖1克
制作：先把烟熏鸭剔骨，切成长4cm粗0.7cm的丝，嫩姜切丝，红甜椒切成粗0.7cm的丝，然后把鸭丝放入烧至五成热的油锅中炒数下，加入姜丝、椒丝;再放入酱油、白糖、青蒜苗段，少出香味，起锅。
叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式，准备怀孕的 女性 和准妈妈都需要叶酸（包括天然叶酸和叶酸补充剂）。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，如果在怀孕初期就开始补充叶酸，可降低将来 婴儿 出现唇裂的几率。到了孕中期，孕晚期，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生 胎盘早剥 ， 妊娠高血压 综合征等病症，叶酸的重要性可见一斑。
孕前补充叶酸的食谱之一：菠菜鸡煲
材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法：
1.把鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。
2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。
4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。
孕前补充叶酸的食谱之二：水果沙拉
材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。
制作方法：
1.将草莓洗净后，切成两半。
2.香蕉去皮后，切成小块。
3.橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。
4.将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。
